酒精性肝病初期有消化道相关表现如食欲不振、恶心呕吐，全身相关表现如乏力、体重变化，实验室检查可见肝功能指标异常（转氨酶升高、胆红素轻度升高）及肝脏超声表现异常，长期大量饮酒人群更易出现相关异常，不同年龄性别中男性因饮酒量等因素风险相对较高。
一、症状表现
（一）消化道相关表现
1.食欲不振：酒精性肝病初期，患者常出现食欲不振的情况，这是因为酒精对肝脏功能产生影响，进而影响消化系统的正常功能。肝脏是人体重要的消化器官，参与多种消化相关物质的代谢等过程，酒精性肝病初期肝脏功能受影响后，会导致消化液分泌等出现异常，从而引起食欲不振，年龄、性别对此影响不大，但长期大量饮酒的人群风险更高。
2.恶心、呕吐：部分患者会有恶心、呕吐症状，酒精刺激胃肠道以及肝脏病变影响胃肠道的正常蠕动和消化等功能，使得胃肠道出现不适反应。例如长期大量饮酒的男性，由于酒精摄入量大，更易出现这种消化道的异常反应。
（二）全身相关表现
1.乏力：患者会感觉全身乏力，这是因为肝脏是能量代谢的重要场所，酒精性肝病初期肝脏的代谢功能受到影响，能量产生等出现障碍，同时身体可能因为炎症等反应处于一种消耗状态，所以会出现乏力情况。各个年龄段和性别的人群都可能出现，但长期饮酒者更易发生。
2.体重变化：可能出现体重减轻，一方面是因为食欲不振导致摄入减少，另一方面是肝脏功能异常影响营养物质的代谢和吸收，使得身体不能有效利用营养物质，从而导致体重下降；少数患者也可能因代谢紊乱等出现体重轻微上升，但总体以体重减轻较为常见，长期大量饮酒人群体重变化更为明显。
二、实验室检查相关异常
（一）肝功能指标异常
1.转氨酶升高：谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）常出现升高情况。酒精会损伤肝细胞，导致肝细胞内的转氨酶释放到血液中，从而使血液中的转氨酶水平升高。一般来说，长期大量饮酒者进行肝功能检查时更易发现转氨酶升高的情况，年龄、性别差异相对不明显，但男性通常饮酒量相对较多，风险相对更高。
2.胆红素轻度升高：血清胆红素可能会有轻度升高，这是因为肝脏对胆红素的摄取、结合和排泄功能受到酒精性肝病的影响，导致胆红素代谢出现障碍。例如长期饮酒的个体，其肝脏处理胆红素的能力下降，就可能出现胆红素轻度升高的情况。
（二）肝脏超声表现
肝脏超声可能会显示肝脏实质回声改变等情况，早期可能表现为肝脏实质回声稍增粗等，这是因为酒精性肝病初期肝脏组织开始出现一些病理改变，影响了肝脏的超声回声特性。长期大量饮酒的人群进行肝脏超声检查时更易发现这些异常表现，不同年龄和性别的人群在长期大量饮酒后都可能出现相应超声改变，但男性由于饮酒习惯等因素，发生风险相对较高。
