食管狭窄有吞咽困难、胸骨后疼痛、呕吐、体重减轻等症状；食管糜烂一年后不一定癌变，其受病因持续存在、个体差异等因素影响，大部分食管糜烂积极治疗去除病因可治愈，需通过定期胃镜检查监测是否癌变。
一、食管狭窄症状
食管狭窄是指食管管腔变窄，常见症状如下：
吞咽困难：是食管狭窄最主要的症状，初期可能只是吞咽固体食物时有梗阻感，随着病情进展，吞咽液体食物也会困难。这是因为食管狭窄后，食物通过受阻，患者会感觉食物下行缓慢，需费力吞咽。例如，原本能顺利吞咽的米饭，逐渐变得难以咽下。
胸骨后疼痛：吞咽时可能会出现胸骨后疼痛，疼痛性质可为刺痛、灼痛等。这是由于食物通过狭窄部位时，对食管壁产生刺激和摩擦，引起局部疼痛。
呕吐：尤其是在进食后，可能会出现呕吐现象。当食管狭窄导致食物潴留，进一步刺激食管，引起反射性呕吐，呕吐物多为进食的食物。
体重减轻：因为吞咽困难，患者进食量减少，长期如此会导致营养摄入不足，从而出现体重减轻、消瘦等情况；不同年龄人群表现有所差异，儿童可能会影响生长发育，出现身高、体重低于同龄人标准的情况；女性可能因体重变化影响体型外观等。生活方式上，长期进食不足会使身体处于营养不良状态，抵抗力下降。有食管狭窄病史的人群，若出现上述症状应及时就医。
二、食管糜烂一年后癌变吗
食管糜烂一年后不一定会癌变，但存在癌变的可能性，具体情况因人而异：
癌变的相关因素
病因持续存在：如果导致食管糜烂的病因没有去除，例如长期进食过烫、过硬食物，长期大量饮酒，长期反流的胃酸持续刺激食管等，这些因素长期作用可能会增加癌变风险。比如长期饮酒的人群，酒精对食管黏膜的刺激持续存在，就可能促进食管黏膜发生恶变。
个体差异：不同个体的遗传易感性、身体的修复能力等存在差异。一些人可能食管黏膜在受到糜烂刺激后，更容易出现细胞的异常增殖而发生癌变；而另一些人可能身体的自我修复和防护机制较强，癌变的概率相对较低。年龄方面，老年人群体相对年轻人来说，身体各方面机能下降，包括食管黏膜的修复能力等，癌变风险可能会相对高一些；性别上暂无明确的性别差异导致癌变概率有显著不同，但女性如果同时有一些特殊的生活方式或基础疾病，也需要关注；有食管糜烂病史的人群，若合并有其他基础疾病，如幽门螺杆菌感染等，也可能影响癌变的发生概率。
不是必然癌变：大部分食管糜烂经过积极治疗，去除病因后可以治愈，不会发展为癌变。例如，因进食刺激性食物引起的短暂食管糜烂，通过调整饮食后，食管黏膜可逐渐修复正常。所以食管糜烂一年后是否癌变不能一概而论，需要通过定期胃镜检查等手段进行监测，胃镜检查可以直接观察食管黏膜的情况，必要时还可以取组织进行病理检查，以明确是否有癌变发生。
