甲肝由甲型肝炎病毒引起，分急性黄疸型和无黄疸型，症状因个体等有差异；乙肝由乙型肝炎病毒引起，分急性和慢性，急性有黄疸型和无黄疸型，慢性分轻度、中度、重度，不同情况症状不同，且乙肝可能发展为严重并发症出现相应症状。
急性黄疸型：病程分为黄疸前期、黄疸期和恢复期。黄疸前期多以发热起病，伴全身乏力、食欲减退、恶心、呕吐、厌油、腹胀、肝区痛等，此期持续1-21天，平均5-7天；黄疸期时，发热消退，尿色加深如浓茶样，巩膜和皮肤黄染，部分患者可有大便颜色变浅等表现，肝大，有压痛及叩痛，此期持续2-6周；恢复期症状逐渐消失，黄疸消退，肝功能逐渐恢复正常，此期持续2周至4个月，平均1个月。
急性无黄疸型：此型较黄疸型多见，临床症状较轻，主要表现为乏力、食欲减退、恶心、腹胀等，部分患者无明显症状，在健康体检或其他疾病就诊时发现肝功能异常而被确诊，病程较短，一般2-3个月。
不同年龄段人群感染甲肝后的症状可能有一定差异，儿童感染甲肝时，症状相对较轻，而成人感染甲肝后症状相对较重。一般来说，甲肝患者在感染后，其症状的严重程度和持续时间与自身的免疫状态、病毒感染的数量等因素有关。
乙肝的症状
乙肝是由乙型肝炎病毒引起的以肝脏病变为主的传染病，症状表现多样，可分为急性乙肝和慢性乙肝。
急性乙肝：
急性黄疸型乙肝：黄疸前期与甲肝相似，可有发热、乏力、食欲减退、恶心、呕吐等，此期持续1-21天；黄疸期出现黄疸，尿黄、巩膜及皮肤黄染等，肝大、有压痛及叩痛等，黄疸持续2-6周；恢复期症状逐渐消失，黄疸消退，肝功能逐渐恢复正常，病程2-4个月。
急性无黄疸型乙肝：症状较轻，主要有乏力、食欲减退、腹胀、肝区不适等，部分患者症状不明显，容易被忽视，病程相对较短。
慢性乙肝：
轻度慢性乙肝：病情较轻，可反复出现乏力、头晕、食欲有所减退、厌油、尿黄、肝区不适、睡眠欠佳等，也可有轻度肝大，轻度脾大。
中度慢性乙肝：症状介于轻度和重度之间，患者有明显的乏力、食欲减退、厌油、腹胀、尿黄等症状，肝大，质地中等以上，可伴有面色晦暗、肝掌、蜘蛛痣、脾大等。
重度慢性乙肝：有明显或持续的肝炎症状，如乏力、纳差、腹胀、尿黄、便溏等，伴肝病面容、肝掌、蜘蛛痣、脾大，ALT和（或）AST反复或持续升高，白蛋白降低、丙种球蛋白明显升高。
不同性别感染乙肝后症状一般无明显差异，但女性在孕期感染乙肝需要特别关注，因为可能会对母婴健康产生影响。对于有慢性乙肝病史的人群，其症状可能会因病情的波动而有所不同，而且长期乙肝感染还可能发展为肝硬化、肝癌等严重并发症，出现相应的症状，如肝硬化患者可能出现腹水、食管胃底静脉曲张破裂出血等表现，肝癌患者可能有肝区疼痛加剧、消瘦、黄疸加深等表现。
