孕期饮食与新生儿黄疸有关联，通过合理均衡饮食，如充足摄入维生素C、维生素K，摄取优质蛋白质，保证适量水分摄入等可为孕妇和胎儿提供良好营养状态以降低新生儿黄疸风险，孕妇要注意均衡饮食，有特殊病史如妊娠期糖尿病者需谨慎调整饮食，且要定期产检根据建议调整饮食结构以保障胎儿健康、降低新生儿黄疸发生几率
一、孕期饮食与新生儿黄疸的关联
目前并没有确凿的单一食物能完全预防新生儿黄疸，但通过合理均衡的饮食可以为孕妇和胎儿提供良好的营养状态，有助于降低新生儿黄疸发生的一些相关风险。
（一）充足的维生素摄入
1.维生素C：多吃富含维生素C的水果，如橙子、草莓、猕猴桃等。维生素C具有抗氧化作用，能增强孕妇机体的抵抗力。有研究表明，孕妇摄入足够的维生素C，可在一定程度上维持胎儿正常的生理代谢功能，从整体上有助于胎儿健康发育，间接对降低新生儿黄疸风险可能有积极意义。维生素C参与体内多种代谢过程，对胎儿的细胞修复等有帮助。
2.维生素K：绿色蔬菜如菠菜、西兰花等富含维生素K。维生素K对于胎儿凝血功能的正常发育很重要。新生儿黄疸中的部分类型与胆红素代谢相关，而胎儿时期维生素K充足有助于保障肝脏等器官正常的生理功能，对胆红素的正常代谢有一定积极作用。孕期保证维生素K的摄入，可通过胎盘传递给胎儿，为胎儿肝脏合成相关凝血蛋白等提供原料，维持胎儿体内正常的生理平衡。
（二）优质蛋白质的摄取
多摄入优质蛋白质，像瘦肉、鱼类、豆类等。优质蛋白质是胎儿生长发育的重要物质基础。胎儿的各种组织器官发育都需要蛋白质参与，充足的蛋白质摄入能保障胎儿正常的新陈代谢和器官功能完善。例如鱼类中的优质蛋白质易于被人体吸收，其中含有的一些营养成分有助于胎儿神经系统等的良好发育，而胎儿整体健康的发育状态有助于降低新生儿黄疸发生的不良影响概率。
（三）适量的水分摄入
孕妇要保证充足的水分摄入。充足的水分有助于孕妇体内新陈代谢的顺利进行，能促进废物的排出。这样可以维持孕妇体内环境的稳定，间接为胎儿创造良好的在母体内的内环境，对胎儿胆红素的正常代谢等有积极作用。如果孕妇脱水，可能会影响自身的生理功能，进而可能对胎儿产生不利影响，增加新生儿黄疸相关风险的可能性。
二、特殊人群（孕妇）的注意事项
孕妇在孕期饮食上要注意均衡，避免过度偏食或节食。如果孕妇有特殊的病史，比如患有妊娠期糖尿病等，在饮食调整上需要更加谨慎。对于患有妊娠期糖尿病的孕妇，在保证上述营养摄入的基础上，要严格控制碳水化合物的摄入量，选择低升糖指数的食物来保证血糖稳定，因为高血糖可能会影响胎儿的代谢功能，增加新生儿黄疸等相关问题的发生风险。同时，孕妇要定期进行产检，密切关注自身和胎儿的状况，根据医生的建议合理调整饮食结构，以最大程度保障胎儿健康，降低新生儿黄疸的发生几率。
