拉肚子脱水时不同人群会有口渴口干、尿量减少、皮肤弹性下降、精神状态改变、眼窝凹陷、脉搏变化等表现，一般人群和特殊人群（儿童、老年人）在这些表现上各有特点，可通过这些表现判断脱水程度。
一、口渴与口干
（一）一般人群表现
人体脱水时，由于水分丢失，首先会出现口渴的感觉，同时口腔和咽喉会有干燥的症状，这是因为身体缺水刺激了口渴中枢，并且口腔唾液分泌减少导致口干。例如，一个正常成年人在拉肚子导致轻度脱水时，会明显感觉到口渴，想要频繁饮水来缓解，同时嘴巴感觉干涩，说话时可能也会有不顺畅的感觉。
（二）特殊人群情况
儿童在拉肚子脱水时，由于其表达能力相对较弱，但也会表现出想要找水喝的行为，比如频繁哭闹着要喝水，而且口腔干燥比较明显，因为儿童新陈代谢相对旺盛，水分丢失后更容易出现口渴口干的症状。老年人由于其口渴中枢敏感性可能下降，所以有时脱水时口渴症状可能不那么明显，但仍会有口干的表现，需要仔细观察。
二、尿量减少
（一）一般人群表现
脱水时，肾脏会为了保留水分而减少尿液生成。一般来说，正常成年人每天尿量大约在1000-2000ml左右，当发生拉肚子脱水时，尿量会明显减少，尿液颜色变深，呈现浓缩状态。比如，正常情况下每天排尿5-6次，每次尿量适中，而脱水时可能每天排尿次数减少到2-3次，且每次尿量很少，尿液颜色发黄甚至呈深黄色。
（二）特殊人群情况
儿童的肾脏功能尚未完全发育成熟，在拉肚子脱水时，尿量减少的情况可能更为明显。婴儿可能会出现尿布更换次数减少的情况，正常婴儿每天尿布更换次数较多，而脱水时可能1-2天才更换一次尿布。老年人肾脏功能有所减退，在拉肚子脱水时，尿量减少的表现可能与年龄相关的肾脏功能变化有关，更需要密切关注尿量变化来判断脱水程度。
三、皮肤弹性下降
（一）一般人群表现
用手指捏起皮肤后再松开，正常情况下皮肤会迅速恢复原状。但在脱水时，皮肤弹性会下降，捏起皮肤后恢复原状的时间会延长。例如，用手指捏起手背或手臂的皮肤，正常时松手后皮肤很快平整，而脱水时皮肤会呈现起皱且恢复缓慢的状态。
（二）特殊人群情况
儿童的皮肤相对较薄，皮肤弹性本身比成年人好，但在严重脱水时，皮肤弹性下降也会很明显。对于老年人，由于皮肤本身随着年龄增长会变得松弛，弹性不如年轻人，所以在拉肚子脱水时，即使脱水程度不是很重，也可能较早出现皮肤弹性下降的表现，需要注意观察皮肤的状态来评估脱水情况。
四、精神状态改变
（一）一般人群表现
轻度脱水时，可能会出现乏力、注意力不集中等表现。中度脱水时，可能会感到烦躁不安，精神状态不如平常。重度脱水时，会出现精神萎靡、嗜睡甚至昏迷等严重情况。比如，一个成年人轻度拉肚子脱水时，会感觉身体没有力气，工作或学习时难以集中精力；而重度脱水时可能会意识模糊，需要及时就医治疗。
（二）特殊人群情况
儿童在拉肚子脱水时，精神状态改变更为明显。轻度脱水时可能表现为哭闹不安，对周围环境反应稍差；中度脱水时可能精神萎靡，不爱玩耍；重度脱水时可能会出现昏迷等严重情况，因为儿童的神经系统对脱水更为敏感。老年人在拉肚子脱水时，精神状态改变可能被误认为是其他老年疾病，需要仔细鉴别，一旦出现精神萎靡等情况要警惕脱水的可能，因为老年人的机体调节能力相对较弱，脱水对其精神状态影响较大。
五、眼窝凹陷
（一）一般人群表现
用手指轻轻按压眼眶下方，正常时眼窝是平整的。脱水时，由于眼内组织水分减少，眼窝会出现凹陷。成年人在中度以上脱水时，可能会明显观察到眼窝凹陷的情况。
（二）特殊人群情况
儿童的眼窝相对较浅，在拉肚子脱水时，眼窝凹陷更容易被发现。婴儿脱水时，家长可以观察其眼窝是否有凹陷情况来判断脱水程度。老年人由于眼部周围组织松弛等原因，眼窝凹陷可能不是很容易察觉，但如果仔细观察，仍能发现与正常状态不同的表现，需要综合其他症状来判断是否存在脱水。
六、脉搏变化
（一）一般人群表现
正常情况下脉搏跳动均匀有力。脱水时，随着脱水程度加重，脉搏会变得加快且微弱。轻度脱水时可能脉搏变化不明显，中度脱水时脉搏会增快，重度脱水时脉搏会显著加快且变得细弱，难以清晰触摸到。
（二）特殊人群情况
儿童的脉搏相对较快，在拉肚子脱水时，脉搏变化更为敏感。婴儿脱水时，家长可以触摸其手腕或颈部的脉搏来初步判断，若脉搏增快明显则提示可能存在脱水。老年人的脉搏相对较缓，在拉肚子脱水时，脉搏的变化可能不如年轻人那么明显，但也会出现脉搏增快、变弱等情况，需要专业医护人员进行更准确的判断，因为老年人的心血管系统功能可能有所减退，脱水对其脉搏的影响需要谨慎评估。
