脂溢性皮炎可通过摄入富含维生素B族的全谷物瘦肉豆类、富含不饱和脂肪酸的深海鱼类亚麻籽奇亚籽、富含锌的坚果牡蛎等食物改善，儿童需营养均衡避免高糖高油保证摄入维生素矿物质并遵医嘱调整饮食结构，孕妇饮食需谨慎在保证自身营养同时选对胎儿无不良影响食物优先上述营养物且在专业医生或营养师指导下调整饮食。
一、富含维生素B族的食物
维生素B族对皮肤健康至关重要，其中维生素B2、B6等有助于维持皮肤黏膜的正常代谢。例如全谷物（如燕麦、糙米）、瘦肉（如鸡肉、牛肉）、豆类（如黄豆、黑豆）等食物富含维生素B族。有研究表明，补充适当剂量的B族维生素可能改善脂溢性皮炎患者的皮肤炎症状况，帮助修复受损皮肤屏障。
二、富含不饱和脂肪酸的食物
深海鱼类（如三文鱼、沙丁鱼）富含Omega-3不饱和脂肪酸，这类脂肪酸具有抗炎特性，能够减轻皮肤的炎症反应。脂溢性皮炎患者适当摄入富含Omega-3的食物，有助于缓解皮肤红斑、瘙痒等症状。此外，亚麻籽、奇亚籽等植物性食物也含有丰富的不饱和脂肪酸，可作为饮食补充。
三、富含锌的食物
锌参与皮肤的新陈代谢过程，对皮肤健康有重要作用。坚果（如核桃、腰果）、牡蛎等食物富含锌元素，适当食用有助于维持皮肤的正常生理功能。临床研究发现，锌缺乏可能与脂溢性皮炎的发生发展相关，因此保证锌的合理摄入对改善脂溢性皮炎症状有一定帮助。
四、特殊人群注意事项
儿童脂溢性皮炎患者：儿童饮食需注重营养均衡，避免过多摄入高糖、高油食物，以防加重皮肤油脂分泌，加重炎症。应保证摄入富含维生素、矿物质的食物，如新鲜蔬菜（西兰花、菠菜等）、水果（苹果、橙子等），同时需在医生指导下合理调整饮食结构。
孕妇脂溢性皮炎患者：孕妇饮食需谨慎，在保证自身营养需求的同时，选择对胎儿无不良影响的食物来改善脂溢性皮炎。可优先选择上述富含维生素B族、不饱和脂肪酸、锌的食物，避免自行盲目补充营养剂，需在专业医生或营养师指导下进行饮食调整。
