膜性肾炎患者在蛋白质、盐分、水分、钾、维生素摄入方面需分别注意：肾功能正常时适量摄优质蛋白，肾功能不全时限制且选优质低蛋白；严格控盐每日低于3g；无明显水肿少尿时正常饮水，有则按前一日尿量加500ml左右限水；肾功能正常时钾无特殊限，不全时限含钾高食物；保证充足维生素摄入，多吃新鲜蔬果。
一、蛋白质摄入方面
膜性肾炎患者的蛋白质摄入需根据病情调整。一般来说，若患者肾功能正常，可适量摄入优质蛋白，如瘦肉、鱼类、鸡蛋、牛奶等，每日蛋白质摄入量约1g/kg体重。优质蛋白含有人体必需的氨基酸，利于维持身体正常生理功能。而当患者出现肾功能不全时，需限制蛋白质摄入，以减少肾脏负担，此时每日蛋白质摄入量可控制在0.6-0.8g/kg体重，且应选择优质低蛋白食物为主。例如，可多吃蛋清，因为蛋清含蛋白质高且含磷相对较少，更适合肾功能不全的膜性肾炎患者。
二、盐分摄入方面
膜性肾炎患者常伴有水肿，所以要严格控制盐分摄入。每日盐分摄入量应低于3g。过多盐分摄入会导致水钠潴留，加重水肿症状，甚至可能引起血压升高。例如，要避免食用咸菜、腌制品等含盐量高的食物，烹饪时也应尽量少用盐，可以用醋、柠檬汁等调味来增加食物口感。对于儿童膜性肾炎患者，由于其味觉相对敏感但肾脏功能尚未完全发育成熟，更要严格控制盐分摄入，防止因盐分摄入过多影响病情恢复，同时避免养成不良的口味偏好。
三、水分摄入方面
若患者没有明显水肿和少尿情况，水分摄入可基本与常人相同，但要注意避免一次性大量饮水。而当患者出现水肿、少尿时，则需要限制水分摄入，每日水分摄入量一般为前一日尿量加上500ml左右。这是因为过多水分摄入会加重水肿，进一步增加肾脏负担。对于老年膜性肾炎患者，其肾脏浓缩功能下降，对水分的调节能力减弱，更要密切关注自身的水肿和尿量情况来合理调整水分摄入，防止因水分摄入不当导致病情加重。
四、钾摄入方面
当膜性肾炎患者肾功能正常时，钾摄入一般无特殊严格限制，但如果出现肾功能不全，肾小球滤过率下降，钾排泄减少，就需要限制钾的摄入。应避免食用含钾高的食物，如香蕉、橘子、土豆、海带等。因为高钾血症可能会引起心律失常等严重并发症。对于患有糖尿病的膜性肾炎患者，在控制钾摄入的同时，还需注意血糖的控制，因为高血糖可能会影响钾在体内的代谢，所以要更加谨慎地选择食物，确保钾摄入在安全范围内。
五、维生素摄入方面
膜性肾炎患者应保证充足的维生素摄入，尤其是维生素C、维生素B等。可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如橙子、菠菜、西兰花等。蔬菜和水果富含多种维生素和膳食纤维，有助于维持身体正常的新陈代谢。例如，橙子富含维生素C，具有抗氧化作用，有助于增强机体免疫力；菠菜富含维生素B等多种营养成分，对身体的正常生理功能维持有重要意义。对于儿童膜性肾炎患者，保证充足的维生素摄入有助于其生长发育，因为儿童处于生长阶段，对各种营养物质包括维生素的需求相对较多。
