水痘患者要充足饮水，保证营养均衡，多吃富含维生素的水果、蔬菜和优质蛋白质的蛋类、奶类，避免食用辛辣刺激性、油腻及易引起过敏的食物。
一、充足水分摄入
水痘患者应保证充足的水分摄取，充足的水分有助于促进新陈代谢，帮助身体排出毒素。可以多喝白开水、淡果汁等。对于儿童患者，家长要注意引导其定时饮水，避免因发热、皮疹不适等原因导致脱水情况发生。
二、营养均衡的食物
1.富含维生素的食物
水果：如苹果、橙子、草莓等。维生素C具有抗氧化等作用，有助于增强机体抵抗力。例如，每100克橙子中约含有33毫克维生素C，适当食用橙子等水果对水痘患者的康复有一定益处。对于幼儿患者，家长可将水果制作成合适大小的果泥等便于食用的形式。
蔬菜：像西兰花、菠菜、胡萝卜等。西兰花中富含维生素K、维生素C等多种维生素，每100克西兰花含维生素C约51毫克；菠菜含有丰富的维生素A、维生素C等；胡萝卜富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A。这些蔬菜可以通过清炒、煮汤等方式让患者食用，保证营养摄入。
2.优质蛋白质食物
蛋类：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，每100克鸡蛋含蛋白质约13克左右。患者可适当食用鸡蛋，可采用煮鸡蛋、鸡蛋羹等方式，易于消化吸收。但对于有过敏史的患者需谨慎食用。
奶类：牛奶富含蛋白质、钙等营养成分，每100毫升牛奶约含3克蛋白质。患者可以每天饮用一定量的牛奶，如200-300毫升，对于儿童患者，能补充生长发育所需营养以及促进身体恢复。
三、避免食用的食物
1.辛辣刺激性食物
辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物可能会加重皮肤瘙痒等症状，还可能刺激胃肠道，引起不适。水痘患者食用后可能会导致皮疹瘙痒加剧，不利于病情恢复，所以应避免食用这类食物。
2.油腻食物
油炸食品如炸鸡、油条等，以及过于油腻的肉类菜肴等。这类食物不易消化，水痘患者在患病期间胃肠功能可能会受到一定影响，食用油腻食物容易引起消化不良，如腹胀、腹泻等情况，所以应尽量少吃或不吃油腻食物。
3.易引起过敏的食物
如果患者有明确的食物过敏史，应避免食用相应的过敏食物。例如对海鲜过敏的患者，就不能食用鱼虾等海鲜类食物，以免引起过敏反应，影响水痘病情的恢复，甚至可能加重皮疹等症状。
