胰头癌早期有腹部不适或疼痛（可向腰背部放射）、黄疸（因压迫胆总管致胆汁排泄受阻）、消化道症状（食欲减退、消化不良）、消瘦和乏力等症状，有胰腺癌高危因素人群出现相关症状应及时就医。
胰头癌早期可能出现上腹部不适或隐痛，这种疼痛性质多样，可为胀痛、钝痛等。部分患者疼痛可向腰背部放射，这是因为肿瘤累及周围神经组织等。对于不同年龄、性别的患者，可能疼痛感受略有差异，但本质是肿瘤生长对周围组织、神经的刺激所致。例如，老年患者可能对疼痛的敏感性相对较低，但仍会有腹部不适的表现；女性患者在疼痛感知上可能与男性有一定个体差异，但整体是基于肿瘤生物学行为引起的局部反应。
黄疸
胰头癌肿瘤生长容易压迫胆总管，导致胆汁排泄受阻，从而出现黄疸症状。表现为皮肤、巩膜黄染，尿液颜色加深如浓茶色，粪便颜色变浅甚至呈陶土色。黄疸的出现与肿瘤位置密切相关，因为胰头紧邻胆总管，肿瘤压迫是导致黄疸的主要原因。不同年龄患者出现黄疸时，身体的耐受和表现可能不同，老年患者可能伴随肝功能进一步损伤等情况，而年轻患者相对身体机能较好时，可能黄疸出现初期症状相对隐匿，但随着病情进展会逐渐明显。
消化道症状
食欲减退：患者可能出现食欲下降，食量减少。这与肿瘤影响消化功能、机体代谢改变等因素有关。比如肿瘤导致胃肠功能紊乱，消化液分泌及胃肠蠕动受到影响，进而影响患者的进食欲望。不同生活方式的患者，原本的饮食规律不同，出现食欲减退后对生活的影响程度不同，长期有良好饮食习惯的患者可能对食欲减退更敏感，而平时饮食不规律的患者可能早期对食欲变化不太在意。
消化不良：表现为腹胀、嗳气、恶心等症状。由于胰液分泌受阻，影响食物的消化和吸收，特别是对脂肪和蛋白质的消化。例如，进食油腻食物后，消化不良症状可能加重。有既往胃肠道病史的患者，本身消化功能可能相对较弱，患胰头癌后消化不良症状可能更易被察觉，且病情进展可能更快影响原有胃肠道疾病的状态。
消瘦和乏力
患者可出现体重逐渐减轻、身体消瘦，同时伴有乏力感。这是因为肿瘤消耗机体能量，且患者食欲减退导致营养摄入不足，机体处于负氮平衡状态。不同年龄患者消瘦和乏力的进展速度不同，老年患者由于基础代谢率降低等因素，消瘦和乏力可能进展相对缓慢些，但整体身体状况会逐渐变差；年轻患者则可能消瘦和乏力进展相对快，身体机能下降明显。
总之，胰头癌早期症状较为隐匿且多样，若出现上述相关症状，尤其是有胰腺癌高危因素（如长期吸烟、慢性胰腺炎病史、家族中有胰腺癌患者等）的人群，应及时就医进行相关检查，以便早期发现、早期诊断和早期治疗。
