胰头癌晚期有多种常见症状，消化系统相关有黄疸（约90%以上患者出现，因压迫胆总管致胆汁排出受阻，皮肤巩膜黄染、瘙痒，尿液浓茶样、粪便陶土色）、腹痛（上腹部持续性隐痛或胀痛并向腰背部放射，晚期剧烈难缓，因肿瘤侵犯神经及胰管梗阻致压力增高刺激神经）；全身症状有消瘦乏力（肿瘤消耗营养、消化吸收差、代谢紊乱致体重降、恶病质、乏力萎靡）、发热（多低热，少数高热，因肿瘤坏死物质吸收或胆道感染）；还有腹部包块（腹部可触及质地硬、不光滑、活动度差的肿块）及转移相关症状（转移至肝有肝大、肝功异常等，转移至肺有咳嗽、咯血、胸痛等，不同转移部位症状不同，年龄、性别对转移后症状表现有一定影响）。
一、消化系统相关症状
黄疸：这是胰头癌晚期较突出的症状，约90%以上的患者会出现。由于胰头癌容易压迫胆总管，导致胆汁排出受阻，胆红素进入血液，从而引起皮肤和巩膜黄染，患者皮肤瘙痒明显，尿液颜色加深如浓茶样，粪便颜色变浅甚至呈陶土色。这是因为胆道梗阻后，胆红素不能正常随粪便排出，大量积聚在体内并进入血液循环所致，不同年龄、性别患者均可能出现，生活方式一般无直接关联，但有胆道疾病史等人群风险更高。
腹痛：多为上腹部持续性隐痛或胀痛，可向腰背部放射。晚期时疼痛往往较为剧烈，难以缓解。其原因是肿瘤侵犯周围神经组织以及胰管梗阻导致胰管内压力增高，刺激神经引起疼痛，不同年龄和性别的患者疼痛感受可能因个体差异有所不同，但病理机制相似。
二、全身症状
消瘦、乏力：患者体重明显下降，身体极度消瘦，呈现恶病质状态。这是因为肿瘤消耗大量营养物质，且患者消化吸收功能受到影响，食欲减退，摄入不足，同时肿瘤代谢产物可导致机体代谢紊乱，从而出现乏力、精神萎靡等表现。各年龄段及性别的患者都会出现消瘦乏力情况，有基础疾病或营养状况原本较差的人群可能消瘦更明显。
发热：部分患者会出现发热症状，多为低热，体温一般在38℃左右，也有少数患者可出现高热。发热原因可能是肿瘤坏死物质吸收，或者合并胆道感染等。不同年龄患者发热特点可能略有不同，比如老年患者体温调节功能相对较弱，发热可能不典型。
三、其他症状
腹部包块：在腹部可触及肿块，质地坚硬，表面不光滑，活动度差。这是肿瘤本身增大到一定程度可被触及，其形成是肿瘤不断生长占据腹腔空间所致，不同患者包块大小等情况有差异。
转移相关症状：如果发生远处转移，会出现相应转移部位的症状。例如转移至肝脏，可出现肝大、肝功能异常等；转移至肺部，可出现咳嗽、咯血、胸痛等呼吸系统症状。不同转移部位症状不同，年龄、性别对转移后症状的表现可能有一定影响，比如女性患者转移至骨骼可能出现骨痛等不同表现。
