放疗期间需注意饮食与饮水，要摄入富含蛋白质的食物如瘦肉、鱼类、豆类及豆制品来维持机体功能；多吃富含维生素C的柑橘类水果、猕猴桃和富含维生素B族的全麦面包、糙米、绿叶蔬菜等；选择易消化的小米粥、山药粥、南瓜等减轻胃肠道负担；还要多饮水，一般每天1500-2000毫升，儿童、老年放疗患者及有基础疾病者饮水需分别注意调整。
一、富含蛋白质的食物
放疗期间身体消耗较大，需要补充充足蛋白质来维持机体正常功能。例如瘦肉，像鸡肉、牛肉等，其中富含优质蛋白质，有研究表明，放疗患者每日摄入适量瘦肉可有助于维持身体的氮平衡，促进机体修复。鱼类也是很好的蛋白质来源，如鲫鱼，其蛋白质易于消化吸收，能为放疗患者提供必要的营养支持。豆类及豆制品，如黄豆、豆腐等，同样含有丰富的植物蛋白，可根据个人口味选择合适的食用方式。
二、富含维生素的食物
维生素C丰富的食物：柑橘类水果是不错的选择，像橙子、柚子等，维生素C具有抗氧化作用，能够增强机体免疫力，有研究发现，放疗患者补充足够的维生素C有助于减轻放疗引起的一些氧化应激反应。猕猴桃也是维生素C含量较高的水果，每100克猕猴桃中维生素C含量可达62毫克，可直接食用或制成猕猴桃汁饮用。
维生素B族丰富的食物：全麦面包富含B族维生素，能参与机体的新陈代谢，维持神经系统的正常功能。糙米中也含有丰富的B族维生素，放疗患者食用全麦面包和糙米等食物，有助于改善放疗导致的食欲减退、乏力等症状。绿叶蔬菜如菠菜、西兰花等，同样含有多种B族维生素以及维生素A等，对放疗患者的身体恢复有积极作用。
三、易消化的食物
放疗可能会引起胃肠道反应，如恶心、呕吐、食欲不振等，所以选择易消化的食物很重要。小米粥就是很好的选择，小米容易消化吸收，能减轻胃肠道负担，而且还具有健脾和胃的作用。山药粥也适合放疗患者，山药含有淀粉酶等多种营养成分，有健脾益胃、滋肾益精的功效，煮成粥后更容易被胃肠道消化吸收。南瓜也是易消化的食物，南瓜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，其口感软糯，适合放疗期间胃肠功能较弱的患者食用。
四、多饮水
放疗过程中身体会丢失较多水分，多饮水有助于促进新陈代谢，帮助排出体内的毒素。一般建议放疗患者每天饮用1500-2000毫升的水，可以选择白开水、淡茶水等。对于儿童放疗患者，要根据其年龄和体重合理调整饮水量，保证充足的水分摄入，同时要注意饮水的温度适宜，避免过冷或过热刺激胃肠道。对于老年放疗患者，也要鼓励其多饮水，但要注意避免一次性大量饮水，可少量多次饮用，防止加重心脏和肾脏负担。如果放疗患者存在心功能不全或肾功能不全等基础疾病，其饮水量需要在医生的指导下进行调整。
