鼻咽癌患者可食用富含维生素C、番茄红素、β-胡萝卜素的水果来补充营养、维持身体功能等，不同水果有不同特点及食用注意事项，如橙子、柚子富含维生素C，西瓜、番石榴含番茄红素，芒果、木瓜含β-胡萝卜素，不同年龄患者食用时需根据自身情况合理选择及注意相关事项。
一、富含维生素C的水果
（一）橙子
橙子富含维生素C，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克。维生素C具有抗氧化作用，能够增强机体免疫力，有助于鼻咽癌患者维持身体的免疫功能。对于不同年龄的鼻咽癌患者，如儿童患者，适量食用橙子可以在不额外添加过多糖分等负担的情况下补充维生素C；成年患者日常可将橙子作为常规水果摄入，但需注意食用量，避免因过量摄入糖分等对身体造成不良影响。
（二）柚子
柚子也是维生素C的良好来源，其维生素C含量较为丰富。柚子还含有类黄酮等成分，具有一定的抗炎等作用。对于鼻咽癌患者，柚子可以作为日常水果选择之一。不同年龄段人群食用时，儿童患者需在成人监护下适量食用，避免呛噎等情况；成年患者可根据自身消化等情况合理食用，例如每天1-2瓣为宜。
二、富含番茄红素的水果
（一）西瓜
西瓜中含有番茄红素，番茄红素具有抗氧化、抑制肿瘤细胞生长等潜在作用。鼻咽癌患者食用西瓜可以补充水分和营养，西瓜含水量高，对于可能因放疗等导致口干等症状的患者，适量食用西瓜能起到一定的补水作用。但需注意，糖尿病患者作为特殊人群，由于西瓜含糖量相对较高，食用时需谨慎，应在血糖控制平稳的情况下少量食用，并密切监测血糖变化。
（二）番石榴
番石榴中番茄红素含量也较为可观。番石榴还含有丰富的膳食纤维等营养成分。对于鼻咽癌患者，番石榴可以帮助促进肠道蠕动，预防便秘等情况。不同年龄患者食用时，儿童患者食用时要注意避免籽呛入气管，可将番石榴制成泥状等；成年患者可直接食用，但也需注意适量，避免一次性食用过多导致胃肠不适。
三、富含β-胡萝卜素的水果
（一）芒果
芒果富含β-胡萝卜素，β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A。维生素A对于维持上皮组织的正常功能等有重要作用，鼻咽癌患者由于疾病本身或治疗等因素可能影响上皮组织功能，适量摄入芒果中的β-胡萝卜素有助于维持上皮组织健康。不同年龄人群食用芒果时，儿童患者食用芒果需注意避免过敏等情况，若有过敏史则不宜食用；成年患者正常食用即可，但也不宜过量，每天1-2个中等大小的芒果较为适宜。
（二）木瓜
木瓜同样含有一定量的β-胡萝卜素。木瓜还含有木瓜蛋白酶等成分。鼻咽癌患者食用木瓜可以补充营养，对于一些咀嚼或吞咽功能受放疗等影响的患者，可将木瓜制成木瓜泥等便于食用。特殊人群如胃肠功能较弱的患者，食用时需注意避免过凉食用，可适当加温后食用，以减少对胃肠的刺激。
