肝癌患者可选择富含维生素、膳食纤维、具有抗氧化作用的水果，如苹果、橙子富含维生素，香蕉、火龙果富含膳食纤维，葡萄、蓝莓具抗氧化作用，同时不同特殊人群肝癌患者选水果需注意，儿童要切小块防噎呛，老年按需选软硬合适的，伴糖尿病者选含糖适中的并监测血糖。
一、富含维生素的水果
1.苹果：苹果富含维生素C等多种维生素。维生素C具有抗氧化作用，有助于增强机体免疫力。对于肝癌患者，适当食用苹果可以补充身体所需营养，且苹果质地较软，容易消化，适合大多数肝癌患者食用。研究表明，维生素C能够在一定程度上抑制肿瘤细胞的生长，对机体的健康维护有积极意义。
2.橙子：橙子同样含有丰富的维生素C，其含量相对较高。维生素C可以参与体内的多种代谢过程，帮助肝癌患者改善身体的营养状况。橙子味道酸甜，能增进患者的食欲，对于一些因肝癌导致食欲不佳的患者来说是不错的选择。此外，橙子中的类黄酮等成分也具有一定的保健作用，有助于维持血管的健康等。
二、富含膳食纤维的水果
1.香蕉：香蕉富含膳食纤维。肝癌患者常面临消化功能可能受到影响的情况，膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。对于肝癌患者来说，保持肠道通畅很重要，因为便秘可能会导致毒素吸收增加等不良影响。香蕉易于消化，口感软糯，适合不同年龄段的肝癌患者食用，尤其是老年肝癌患者，能有效预防因活动少等因素引起的便秘问题。
2.火龙果：火龙果含有丰富的水溶性膳食纤维。它不仅能促进肠道蠕动，还具有调节肠道菌群的作用。肝癌患者食用火龙果有助于维持肠道的正常生理功能，防止肠道功能紊乱。而且火龙果的营养成分较为全面，含有多种矿物质等，对患者的整体健康有一定的益处。
三、具有抗氧化作用的水果
1.葡萄：葡萄中含有花青素等抗氧化物质。花青素具有强大的抗氧化功效，能够清除体内的自由基，减少自由基对细胞的损伤，有助于预防肿瘤的进一步发展等。肝癌患者适量食用葡萄，可以利用其抗氧化特性来保护身体细胞。同时，葡萄的口感较好，患者可根据自身喜好选择食用。
2.蓝莓：蓝莓是抗氧化作用很强的水果之一，富含大量的花青素。其抗氧化能力比很多常见水果都要高，对于肝癌患者来说，食用蓝莓可以帮助身体抵御氧化应激带来的损害，对保护肝脏细胞等有一定的积极意义。不过，蓝莓味道较酸，部分患者可能需要搭配其他食物一起食用以改善口感。
特殊人群方面，对于儿童肝癌患者，在选择水果时要注意切成合适的小块，避免噎呛等情况；对于老年肝癌患者，要根据其牙齿咀嚼能力等选择软硬合适的水果，如香蕉等较软的水果更适合牙齿不好的老年患者；对于伴有糖尿病的肝癌患者，要注意选择含糖量相对适中的水果，如在血糖控制较好的情况下少量食用苹果等，并密切监测血糖变化，因为过多含糖水果可能会影响血糖水平，需要在医生或营养师的指导下合理选择水果种类和食用量。
