肾性佝偻病患者需注意饮食中维生素D、钙的摄入及磷的适量：深海鱼类、动物肝脏富含维生素D；奶制品、豆制品是钙的良好来源；富含磷的食物要适量，因肾性佝偻病伴肾功能不全者易高磷血症影响钙吸收和骨骼健康，不同年龄患者需根据自身情况合理把控各类食物摄入量。
一、富含维生素D的食物
1.深海鱼类：像三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类是维生素D的良好来源。例如，每100克三文鱼中维生素D含量约为375国际单位，维生素D对于肾性佝偻病患者至关重要，它能促进肠道对钙、磷的吸收，有助于维持正常的骨骼代谢。不同年龄的患者可根据自身情况适量食用，儿童由于骨骼处于生长发育阶段，更需要充足的维生素D来保障骨骼健康，但要注意控制食用量，避免因脂肪摄入过多对肾脏造成额外负担。
2.动物肝脏：鸡肝、猪肝等动物肝脏也含有一定量的维生素D。以每100克鸡肝为例，维生素D含量约为110国际单位左右，动物肝脏在为肾性佝偻病患者补充维生素D的同时，还能提供其他营养物质，但对于患有肾脏疾病的患者，要考虑肝脏中胆固醇等成分对肾脏功能的影响，所以需适量食用，尤其对于合并高胆固醇血症的患者更要严格控制摄入量。
二、富含钙的食物
1.奶制品：牛奶是钙的优质来源，每100毫升牛奶约含有104毫克的钙。对于肾性佝偻病患者，低脂或脱脂牛奶可能是更合适的选择，以减少脂肪摄入对肾脏的潜在影响。不同年龄段的患者对钙的需求量不同，儿童正处于骨骼快速生长时期，每天需要摄入足够的钙来满足生长需求，可每天保证一定量的奶制品摄入，如儿童每天可饮用300-500毫升牛奶；成年人也应适量饮用，以维持骨骼健康，但要注意如果患者同时伴有高磷血症，需要在医生指导下选择合适的奶制品，因为部分奶制品中磷含量也需关注。
2.豆制品：豆腐、豆浆等豆制品也是钙的良好来源。例如，每100克北豆腐中钙含量约为138毫克，豆制品不仅含钙丰富，还含有植物蛋白等营养成分。对于肾性佝偻病患者中的素食者或不喜欢奶制品的人群，豆制品是不错的钙补充来源，但同样要考虑磷的含量，对于合并高磷血症的患者，需选择合适的豆制品并控制摄入量。
三、富含磷的食物需适量
1.虽然磷是人体必需的元素，但肾性佝偻病患者如果同时存在肾功能不全，往往会出现磷代谢紊乱，导致高磷血症，进而影响钙的吸收和骨骼健康。所以对于富含磷的食物如坚果、动物内脏等要适量摄入。以坚果为例，杏仁每100克含磷约270毫克左右，患者需根据自身的磷代谢情况，在医生的指导下控制这类食物的食用量，避免因磷摄入过多加重高磷血症，从而进一步影响骨骼的正常代谢和肾性佝偻病的病情。不同年龄的患者对磷的耐受程度不同，儿童由于生长发育，对磷的需求有一定范围，但在肾性佝偻病情况下，也需要严格把控磷的摄入，成年人同样要注意根据自身肾功能和磷代谢指标来调整富含磷食物的摄入量。
