宝宝肠炎有多种症状表现，在腹泻方面大便次数增多且性状改变，如呈稀糊、水样、黏液脓血便等；全身症状有发热以及精神状态改变，轻者精神稍差，重者精神萎靡、嗜睡等；还伴有呕吐、腹痛等其他伴随症状，不同年龄宝宝症状表现有差异，需家长留意及时应对。
一、腹泻相关症状
1.大便次数增多
宝宝肠炎时大便次数会明显多于平时。正常婴儿的大便次数因喂养方式不同而有差异，母乳喂养儿大便次数相对较多，一般每天2-5次左右，人工喂养儿大便次数相对较少，每天1-2次左右。但患肠炎时，大便次数可增至每天数次甚至十余次。例如感染性肠炎中的轮状病毒肠炎，多见于6-24个月的婴幼儿，起病急，常先有呕吐，随后出现腹泻，大便次数频繁，每日可达10余次甚至更多，大便呈水样或蛋花汤样。
年龄较小的婴儿，频繁腹泻可能导致脱水等严重后果，因为婴儿的体液调节能力相对较弱，腹泻丢失大量水分和电解质后，容易出现精神萎靡、尿量减少等脱水表现。
2.大便性状改变
大便可呈稀糊状、水样、黏液便或脓血便等。如果是细菌感染引起的肠炎，如痢疾杆菌感染，大便多为黏液脓血便，同时可能伴有腥臭味。而病毒性肠炎的大便多为水样或蛋花汤样。比如诺如病毒肠炎，大便多为黄色水样便，量较多。
对于不同年龄的宝宝，大便性状改变的表现也有差异。新生儿患肠炎时，大便可能会出现绿色稀便等情况，这是因为新生儿的肠道功能还不完善，肠炎容易影响其正常的消化吸收，导致大便性状改变。
二、全身症状
1.发热
部分宝宝肠炎会伴有发热症状。感染性肠炎多由病毒、细菌等病原体引起，病原体感染人体后可引发免疫反应，导致发热。体温可呈低热（37.5-38℃）、中度发热（38.1-39℃）甚至高热（39℃以上）。例如大肠杆菌引起的肠炎，宝宝可能会出现发热症状，一般为中度发热或低热。
对于婴儿来说，发热时需要特别关注，因为婴儿的体温调节中枢尚未发育完善，高热容易引起惊厥等并发症。如果是6个月以下的小婴儿患肠炎出现发热，更要及时就医，因为小婴儿病情变化较快。
2.精神状态改变
宝宝患肠炎时，由于身体不适，精神状态可能会受到影响。轻者可能表现为精神稍差、烦躁不安；重者可出现精神萎靡、嗜睡等情况。例如轮状病毒肠炎导致宝宝大量腹泻和呕吐后，身体失水、电解质紊乱，会出现精神萎靡，对周围环境反应差等表现。
不同年龄的宝宝对肠炎引起的精神状态改变的表现不同。幼儿可能会表现出哭闹不止、不愿意玩耍等；而新生儿患肠炎时，可能仅表现为吃奶减少、反应低下等。
三、其他伴随症状
1.呕吐
肠炎宝宝常伴有呕吐症状，尤其是病毒性肠炎，如轮状病毒肠炎，呕吐常为首发症状，随后出现腹泻。呕吐物多为胃内容物，严重时可呈喷射性呕吐。
年龄较小的宝宝呕吐时需要注意防止误吸，因为婴儿的气道较窄，呕吐物容易呛入气管引起窒息等严重后果。对于呕吐频繁的宝宝，要及时采取措施保持呼吸道通畅，必要时就医进行处理。
2.腹痛
宝宝可能会表现出哭闹不安、拒按腹部等情况。如果是肠痉挛引起的腹痛，可能会突然出现阵发性的哭闹，腹部可能会有轻度的膨隆等表现。但由于宝宝不会准确表达，需要家长仔细观察其行为表现来判断是否存在腹痛。
对于不同年龄的宝宝，判断腹痛的方式不同。幼儿可能会用手抚摸肚子来表示腹痛；而婴儿可能会通过哭闹来传达腹痛的信息。家长要注意区分正常的哭闹和因腹痛引起的哭闹，以便及时发现宝宝的健康问题。
