炒白术和生白术的功效包括健脾益气、燥湿利水、固表止汗、安胎、补中益气等。
1.健脾益气
炒白术经炮制后，健脾作用增强，能有效改善脾气虚弱引起的食欲不振、倦怠乏力等症状，促进脾胃正常运作；生白术虽也有健脾功效，但炒制后此作用更为突出。
2.燥湿利水
炒白术和生白术均能燥湿利水，促进体内湿气排出，缓解脾虚水肿、小便不利等症状，但炒白术燥湿利水作用相对更强，对脾虚饮停症状辅助治疗效果更佳。
3.固表止汗
二者都有固表止汗功效，可改善气虚或外感风寒引起的盗汗、自汗等症状，通过益气健脾，增强卫气，固护肌表，防止汗液外泄。
4.安胎
炒白术和生白术都能调节子宫运动，起到安胎作用，对于脾气不足导致的胎动不安，服用后可补充脾气，缓解症状，保障胎儿安稳。
5.补中益气
炒白术具有补中益气的功效，能够增强人体体力和抵抗力，改善疲劳乏力、头晕、心悸等症状，提升身体整体机能。
此外，生白术富含黏液，利尿作用显著，可改善肾性水肿、肝性水肿、营养不良性水肿、妊娠水肿等多种水肿症状；炒白术也有利尿消肿作用，但生白术相对更突出。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
