术后患者饮食需注意：应摄入富含蛋白质的食物如鸡蛋、牛奶、鱼肉等，其中不同年龄段患者有不同食用形式；要吃富含维生素的食物，如含维C的橙子、草莓、猕猴桃和含维A的动物肝脏、胡萝卜等，不同年龄段患者对维生素需求有差异；选择清淡易消化食物，像米粥、面条、软米饭等，术后早期儿童和老年患者尤应优先；还要多饮水，保证足够水分摄入，不同年龄段患者饮水有不同注意事项。
一、富含蛋白质的食物
蛋白质是身体修复和维持正常生理功能的重要物质。术后患者可适当摄入鸡蛋、牛奶、鱼肉等富含优质蛋白质的食物。例如鸡蛋，每100克鸡蛋含蛋白质约13.3克，其氨基酸组成与人体需要最接近，容易被人体吸收利用。牛奶每100毫升含蛋白质约3克左右，且钙含量丰富，有助于增强体质促进伤口愈合。对于儿童患者，由于其生长发育快，术后更需要保证蛋白质的摄入，但要注意选择容易消化的蛋白质来源，如鸡蛋羹、鱼肉泥等。而老年患者可能消化功能相对较弱，可将鱼肉做成鱼汤等形式，更利于消化吸收。
二、富含维生素的食物
维生素对身体的恢复也起着关键作用。其中维生素C具有抗氧化作用，能促进伤口愈合，常见的富含维生素C的食物有橙子、草莓、猕猴桃等。每100克橙子含维生素C约33毫克，草莓每100克含维生素C约47毫克，猕猴桃每100克含维生素C高达62毫克。维生素A也有助于维持上皮组织的健康，动物肝脏、胡萝卜等是维生素A的良好来源，100克胡萝卜中含胡萝卜素约8285微克，胡萝卜素在体内可转化为维生素A。不同年龄段的患者对维生素的需求有一定差异，儿童正处于生长阶段，需要充足的维生素来支持身体发育，应保证各类富含维生素食物的均衡摄入；老年患者可能存在维生素吸收功能下降的情况，更要注重通过合理饮食来补充足够的维生素。
三、清淡易消化的食物
鼻息肉术后患者的胃肠道功能可能需要一定时间恢复，所以要选择清淡易消化的食物。像米粥、面条、软米饭等都是不错的选择。米粥容易消化，还能为身体提供能量，一般煮至软烂的米粥，患者食用后不会给胃肠道带来过重负担。面条可以煮得软一些，搭配清淡的汤料，如青菜汤面等。对于术后早期的患者，尤其是儿童和老年患者，更应优先选择这类清淡易消化的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性强的食物，以免引起胃肠道不适，影响身体恢复。
四、多饮水
保持充足的水分摄入有助于稀释痰液，防止便秘，促进身体新陈代谢。患者每天应保证足够的饮水量，一般建议饮用温开水。对于儿童患者，要注意定时提醒其饮水，避免因玩耍等原因忘记喝水；老年患者可能感觉口渴的敏感度降低，更需要主动有意识地多饮水，每天饮水量可保持在1500-2000毫升左右，但也要根据自身情况适当调整，如有心功能不全等基础疾病的老年患者则需要遵循医生关于饮水量的特殊指导。
