妊娠期糖尿病患者可吃水果但需遵循原则，要选低GI水果、控制食用量（据血糖情况调整并分餐）、选择两餐之间食用，还需配合监测血糖来平衡营养与血糖控制，保证血糖良好时合理吃水果有益健康。
一、选择合适的水果种类
1.低升糖指数（GI）水果优先
如苹果，苹果的GI相对较低。研究表明，苹果中的膳食纤维等成分有助于延缓碳水化合物的吸收，使血糖升高较为缓慢。每100克苹果中碳水化合物含量约13.5克左右，其中包含的果胶等成分能在一定程度上调节血糖。
梨也是不错的选择，梨的GI同样较低，其富含水分和膳食纤维，每100克梨中碳水化合物约13.3克，膳食纤维含量约3.1克，这些成分对血糖的影响相对较小。
2.避免高GI水果
像西瓜这类高GI水果应谨慎食用。西瓜的GI较高，大量食用后血糖会迅速上升。每100克西瓜中碳水化合物约5.8克左右，但由于其GI高，食用后血糖波动较大，妊娠期糖尿病患者过量食用可能不利于血糖控制。
二、控制食用量
1.根据血糖情况调整
如果患者血糖控制较好，空腹血糖控制在5.3mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在6.7mmol/L以下，可以适当增加水果的食用量，但一般每天食用量控制在200-250克左右。例如可以选择1个中等大小的苹果（约150-200克）加上1/4个中等大小的梨（约50-100克）。
若血糖控制不佳，应减少水果的摄入量，每天水果食用量可控制在100-150克左右，且尽量选择低GI水果。
2.分餐食用
不要一次大量食用水果，而是将水果分成几次食用。比如将一天计划食用的水果量分成上午和下午两次食用，每次食用量控制在上述合适范围内。这样可以避免血糖在短时间内大幅波动。例如上午吃半个小苹果（约75-100克），下午吃少量的圣女果（约50-100克）等。
三、食用时间选择
1.两餐之间食用
选择在两餐之间食用水果较为合适，比如上午10点左右或者下午3点左右。此时血糖处于较低水平，食用水果引起的血糖波动相对较小。例如孕妇在早餐后2-3小时，也就是上午10点左右，吃少量水果，这样既可以补充身体所需的维生素等营养物质，又不会对血糖造成过大影响。
避免在餐后立即吃水果，餐后血糖本身处于上升阶段，再吃水果会使血糖进一步升高，不利于血糖的控制。
四、监测血糖配合
妊娠期糖尿病患者在食用水果前后都要监测血糖，通过监测来了解不同种类、不同食用量和不同食用时间的水果对自己血糖的具体影响。根据血糖监测结果来及时调整水果的种类、食用量和食用时间，以更好地平衡营养摄入和血糖控制。例如在食用某种水果后1-2小时监测血糖，如果发现血糖升高较明显，那么下次食用这种水果时就要减少摄入量或者选择其他低GI水果。
对于妊娠期糖尿病患者来说，在保证血糖控制良好的前提下，合理食用水果可以补充维生素、矿物质等多种营养成分，对自身和胎儿的健康都有益处。同时，要充分考虑自身的血糖情况、生活方式等因素，遵循个体化的水果食用原则。
