妊娠糖尿病患者需注意水果选择、食用量、时间及血糖监测等。适宜吃苹果、柚子、蓝莓、草莓等低GI或碳水化合物少的水果，避免高GI和含糖量高的水果，食用要控量、选两餐间，还需结合个体情况监测血糖调整饮食。
一、适宜的水果种类及原因
（一）苹果
苹果富含果胶等成分，能调节血糖水平。研究表明，苹果中的果胶可以延缓葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖升高。其升糖指数（GI）相对较低，约为36-40，适合妊娠糖尿病患者食用。每天可食用1-2个中等大小的苹果，可选择在两餐之间作为加餐。
（二）柚子
柚子含有柚皮苷等活性成分，具有调节血糖的作用。柚子的GI值较低，约为25左右。每100克柚子中含有的碳水化合物量相对较少，且富含维生素C等营养物质。妊娠糖尿病患者可以每天食用1/4-1/2个柚子，同样建议在两餐之间食用。
（三）蓝莓
蓝莓是低GI水果，GI值约为50左右。它富含花青素等抗氧化剂，研究发现，蓝莓中的某些成分有助于改善胰岛素敏感性。妊娠糖尿病患者每天可食用50-100克蓝莓，可直接食用或加入酸奶中食用，但要注意控制量，因为即使是低GI水果，过量食用也可能导致血糖升高。
（四）草莓
草莓的GI值较低，约为40左右。其富含维生素、矿物质和膳食纤维。每100克草莓中碳水化合物含量相对较低，妊娠糖尿病患者可适量食用，每天可吃100-150克，可作为日常的小零食在加餐时食用。
二、不宜选择的水果类型
（一）高GI水果
像西瓜，其GI值较高，约为72左右，食用后会导致血糖迅速升高。因为西瓜中水分含量高，糖分相对集中，进食后血糖上升较快，妊娠糖尿病患者应避免大量食用西瓜。还有荔枝，GI值也较高，过量食用荔枝会使血糖在短时间内大幅波动，不利于血糖的控制，所以妊娠糖尿病患者要谨慎食用荔枝。
（二）含糖量高的水果
例如榴莲，榴莲的含糖量较高，每100克榴莲中含糖量可达28克左右，且以蔗糖等简单糖类为主，很容易被人体吸收，从而引起血糖的明显升高，妊娠糖尿病患者应尽量避免食用榴莲。
三、食用水果的注意事项
（一）控制食用量
妊娠糖尿病患者食用水果时要严格控制量，即使是适宜的水果，也不能无限制地食用。一般来说，每天水果的摄入量应控制在200-300克左右，并且要根据血糖监测情况进行调整。如果在食用水果后血糖出现明显升高的情况，应适当减少该种水果的摄入量。
（二）注意食用时间
最好选择在两餐之间食用水果，这样可以避免一次性摄入过多的碳水化合物对血糖造成较大的波动。例如，在上午10点左右或下午3点左右食用水果，此时距离上一餐和下一餐有一定的时间间隔，能够更好地平衡血糖。
（三）监测血糖变化
妊娠糖尿病患者在食用新的水果品种或改变水果摄入量后，要密切监测血糖变化。通过自我血糖监测，了解食用水果对自身血糖的影响，以便及时调整饮食方案。如果在食用水果后血糖波动较大，超出了合理范围，应及时咨询医生，调整饮食计划。
（四）结合个体情况
不同的妊娠糖尿病患者个体情况不同，例如孕周、血糖控制情况、身体的基础代谢等都有所差异。所以在选择水果和确定食用量时，要结合自身的具体情况。比如孕周较大的患者，可能需要更严格地控制水果的摄入量；而血糖控制较好的患者，可以在医生的指导下适当增加一些低GI水果的摄入量，但仍要遵循适量的原则。
