乙肝肝炎分为急性和慢性，急性乙肝有黄疸相关症状（皮肤巩膜黄染、尿色加深、皮肤瘙痒）、全身症状（全身乏力、发热）、消化道症状（食欲减退、恶心呕吐、腹胀）；慢性乙肝有非特异性症状（乏力、肝区不适或隐痛）、进展期症状（黄疸加重、出现蜘蛛痣和肝掌、消化系统紊乱、消瘦）。
一、急性乙肝肝炎症状
1.黄疸相关症状
部分急性乙肝患者会出现皮肤和巩膜黄染，这是因为乙肝病毒感染导致肝细胞损伤，影响胆红素的代谢。黄疸初期可能先有尿色加深，如浓茶色，随后出现皮肤巩膜黄染。对于儿童患者，由于其机体代谢和反应与成人有差异，黄疸出现时可能更容易被家长忽视，但尿色的异常相对更易察觉。在生活方式方面，如果儿童有接触乙肝病毒的风险（如母婴传播、输入污染血液等），出现尿色异常应高度警惕。
同时可能伴有皮肤瘙痒，这是由于血液中胆红素水平升高，刺激皮肤神经末梢引起。成人可能会因为瘙痒影响睡眠和日常生活，儿童则可能表现为烦躁不安等。
2.全身症状
多数患者会有全身乏力的表现，感觉身体疲惫，活动耐力下降。成人可能会发现自己日常的工作、家务等活动难以像往常一样轻松完成；儿童则可能表现为原本活泼好动，现在变得不爱玩耍，容易困倦。发病初期还常伴有发热，体温多为低热，一般在37.5-38.5℃左右，部分患者可能会有高热，但相对较少见。发热原因与病毒感染引起的免疫反应有关。
3.消化道症状
食欲减退是常见症状，患者对食物的兴趣降低，食量减少。成人可能会出现看到食物没有食欲的情况；儿童则可能表现为吃奶量减少（婴幼儿患者）或对以往喜欢的食物不再感兴趣。还可能出现恶心、呕吐，尤其是在进食油腻食物后更明显。部分患者会有腹胀，这是因为胃肠道功能受影响，消化吸收能力下降，导致胃肠积气。
二、慢性乙肝肝炎症状
1.非特异性症状
很多慢性乙肝患者会有乏力感，程度轻重不一。有的患者是轻度乏力，可正常工作，但稍事劳累就会感觉疲惫；有的患者乏力较为严重，日常生活受到明显影响。对于女性患者，在月经周期等生理因素影响下，乏力可能会更明显，需要注意与生理性乏力区分。生活方式上，如果患者本身有不良生活习惯，如长期熬夜、过度劳累等，会加重乏力症状。
部分患者会有肝区不适或隐痛，疼痛位置多在右季肋部，疼痛性质可为钝痛、胀痛或隐痛。疼痛程度因人而异，有的患者疼痛较轻，可忍受；有的患者疼痛较明显，影响生活和工作。儿童患者由于表述能力有限，可能会用手触摸右上腹或表现出哭闹不安等情况来提示肝区不适。
2.进展期症状
当慢性乙肝进展到一定程度，出现肝功能明显异常时，可能会出现黄疸加重的情况，皮肤巩膜黄染加深，尿色进一步加深。还可能出现蜘蛛痣和肝掌，蜘蛛痣是一种特殊的毛细血管扩张症，形似蜘蛛，多出现在上腔静脉分布的区域，如颈部、上胸部、面部等；肝掌表现为手掌大鱼际、小鱼际及指端腹侧部位皮肤发红。对于有长期乙肝病史的患者，出现这些体征应警惕病情进展。在年龄方面，儿童患者出现蜘蛛痣和肝掌相对较少见，但如果有长期乙肝感染，也可能出现相关表现，需要结合其他检查综合判断。
随着病情进展，还可能出现消化系统进一步紊乱的表现，如食欲持续减退、腹胀加重，甚至出现腹泻等。部分患者会有消瘦，这是因为肝脏功能受损，影响营养物质的代谢和吸收，导致机体营养状况变差。
