糖尿病不能吃高GI水果、高GL水果、高碳水化合物水果等。

1.高GI水果
GI即血糖生成指数,高GI水果指GI值≥70的水果。这类水果进入人体后消化吸收快,会让血糖在短时间内急剧升高。常见的有西瓜、荔枝、龙眼、熟透的香蕉等,糖尿病患者如果大量吃,易导致血糖波动,不利于血糖控制,需严格限制摄入量,甚至在血糖不稳定时避免吃。
2.高GL水果
GL是血糖负荷,结合了食物的GI值和碳水化合物含量,更能反映实际摄入对血糖的影响。高GL水果通常每100克中碳水化合物含量较高,即便部分水果GI值不算极高,但因碳水总量大,摄入后仍会使血糖明显上升,比如榴莲、菠萝蜜、芒果(过量时)等,糖尿病患者吃这类水果,即便少量也可能超出血糖控制范围,需谨慎选择并严格控制吃的量。
3.高碳水化合物水果
这类水果以碳水化合物为主要成分,且单位重量内碳水化合物含量远高于普通水果。摄入后会直接转化为葡萄糖,导致血糖快速升高。常见的有葡萄干、红枣干、桂圆干等干果,以及甘蔗等。糖尿病患者吃这类水果,容易在短时间内摄入过多碳水化合物,打破血糖平衡,通常不建议吃,如果特殊情况需吃,需在医生指导下极少量摄入并相应减少其他主食量。



