胃肠痉挛主要表现为突发腹部剧烈绞痛，儿童疼痛部位不固定，多围绕脐周，成人与病变胃肠部位相关也可脐周痛；伴随恶心呕吐、腹泻、腹胀等症状，儿童与成人在各伴随症状表现有差异；疼痛程度儿童个体差异大、感知敏感，成人轻重不一，发作特点均为突然，诱因多样，时间长短不定。
疼痛部位
儿童：儿童胃肠痉挛时疼痛部位不太固定，可能围绕脐周为主，这是因为儿童的胃肠道解剖结构相对不固定，胃肠蠕动容易紊乱导致痉挛部位不局限。例如，一些学龄前儿童发生胃肠痉挛时，家长常发现孩子以肚脐周围为主诉疼痛。
成人：成人胃肠痉挛疼痛部位多与病变的胃肠部位相关，如胃痉挛时疼痛可能在上腹部，而肠道痉挛时可能在下腹部等，但也有很多人表现为脐周疼痛。
伴随症状
恶心呕吐：
儿童：儿童胃肠痉挛时由于胃肠道受到刺激，容易出现恶心呕吐症状。比如食用不洁食物后引起胃肠痉挛，儿童可能先出现腹痛，随后很快出现恶心，接着呕吐胃内容物。这是因为胃肠痉挛导致胃肠道蠕动紊乱，食物难以正常通过，刺激呕吐中枢引起呕吐。
成人：成人胃肠痉挛也常伴有恶心呕吐，若为进食过多生冷食物引起的胃肠痉挛，成人可能在腹痛同时感到恶心，然后吐出刚进食的食物。这是胃肠道受到刺激后的应激反应，胃肠道痉挛使得胃内压力变化，触发呕吐反射。
腹泻：
儿童：部分儿童胃肠痉挛可能伴有腹泻，尤其是感染性因素引起的胃肠痉挛，如病毒感染导致胃肠功能紊乱，除了腹痛痉挛外，会出现大便次数增多，呈稀水样便等腹泻表现。这是因为病原体感染后，肠道黏膜受到损伤，肠道蠕动加快，导致腹泻。
成人：成人胃肠痉挛伴有腹泻时，可能是肠道痉挛同时合并肠道炎症等情况，例如细菌性肠炎引起的胃肠痉挛，会出现腹痛、腹泻，大便可能带有黏液、脓血等。是由于肠道炎症刺激肠道，导致肠道痉挛和蠕动加快，出现腹泻症状。
腹胀：
儿童：儿童胃肠痉挛时可能会有腹胀表现，因为胃肠痉挛影响了胃肠道的正常蠕动和气体排出，使得气体在胃肠道内积聚，引起腹胀。比如一些儿童在胃肠痉挛发作时，家长观察到孩子腹部膨隆。
成人：成人胃肠痉挛时也会出现腹胀，如胃肠痉挛导致胃肠道排空障碍，食物和气体积聚，引起腹部胀满不适。例如，成人因暴饮暴食后出现胃肠痉挛，常伴有腹胀感觉。
疼痛程度与发作特点
疼痛程度：
儿童：儿童胃肠痉挛疼痛程度个体差异较大，有的儿童疼痛较为剧烈，会哭闹不止，这是因为儿童对疼痛的感知相对敏感，而且无法准确表达疼痛程度，往往通过哭闹等方式表现。比如肠痉挛发作时，婴儿可能会剧烈哭闹，身体蜷缩。
成人：成人胃肠痉挛疼痛程度也有轻重不同，轻的可能只是腹部的隐痛不适，重的则是难以忍受的剧烈绞痛，成人相对儿童能更准确描述疼痛程度，如有的成人会说疼痛如刀绞般。
发作特点：
儿童：儿童胃肠痉挛发作往往比较突然，可能因饮食不当（如进食过多冷饮、不洁食物等）、腹部着凉等因素诱发。发作时间长短不一，有的可能持续几分钟，有的可能持续较长时间。例如，在寒冷季节，儿童腹部保暖不当后，可能突然出现胃肠痉挛发作。
成人：成人胃肠痉挛发作也可突然发生，诱因多样，如饮食不规律、食用刺激性食物、精神紧张等。发作时间同样长短不定，有的很快自行缓解，有的可能需要采取措施后才能缓解。比如长期精神压力大的成人，可能因精神因素诱发胃肠痉挛发作。
