慢性浅表性胃炎的诱发因素包括幽门螺杆菌感染、不良饮食习惯（高盐饮食、刺激性食物、暴饮暴食）、药物因素、精神心理因素、遗传因素和环境因素，幽门螺杆菌可分解尿素损伤胃黏膜屏障等，高盐、刺激性食物等会损伤胃黏膜，某些药物会损伤胃黏膜，不良情绪会影响胃肠道调节，遗传和环境也有一定影响。
一、幽门螺杆菌感染
幽门螺杆菌（Hp）感染是慢性浅表性胃炎最常见的诱发因素之一。大量研究表明，Hp可通过其产生的尿素酶分解尿素产生氨，中和胃酸，损伤胃黏膜屏障；还能释放多种酶和细胞毒素，引起炎症反应。例如，流行病学调查显示，约70%-90%的慢性浅表性胃炎患者伴有Hp感染。在不同年龄段人群中，Hp感染率有所差异，一般儿童及青少年也可能因密切接触等途径感染Hp，进而诱发慢性浅表性胃炎。
二、不良饮食习惯
1.高盐饮食：长期摄入高盐食物会损伤胃黏膜，增加慢性浅表性胃炎的发病风险。高盐饮食会破坏胃黏膜的防御机制，使胃黏膜容易受到各种致病因素的侵袭。无论是儿童、成年人还是老年人，长期高盐饮食都可能对胃黏膜造成不良影响。例如，经常食用腌制食品（如咸菜、腌肉等）的人群，患慢性浅表性胃炎的几率相对较高。
2.刺激性食物：过度食用辛辣、过冷或过热的食物会刺激胃黏膜。比如，长期大量食用辣椒等辛辣食物，会反复刺激胃黏膜，导致胃黏膜充血、水肿，引发炎症。青少年可能因偏好辛辣口味的零食等而摄入过多刺激性食物，成年人也可能因工作应酬等原因经常接触此类食物，从而诱发慢性浅表性胃炎。
3.暴饮暴食：暴饮暴食会使胃的负荷过重，胃黏膜受损。进食量过大超出胃的正常消化能力，会导致胃黏膜长时间处于高负荷状态，容易引发炎症。各年龄段人群都可能因为不规律的饮食习惯，如偶尔的暴饮暴食，增加慢性浅表性胃炎的发病风险，尤其是儿童如果经常暴饮暴食，会影响胃的正常消化功能和胃黏膜的健康。
三、药物因素
某些药物长期服用可能损伤胃黏膜，诱发慢性浅表性胃炎。例如非甾体类抗炎药（NSAIDs），像阿司匹林等，这类药物会抑制胃黏膜前列腺素的合成，前列腺素具有保护胃黏膜的作用，其合成减少会使胃黏膜失去保护，容易受到胃酸和胃蛋白酶的侵蚀，导致胃黏膜炎症。不同年龄人群对药物的耐受性不同，老年人肝肾功能相对较弱，服用此类药物时更易出现胃黏膜损伤的情况；儿童一般应尽量避免使用可能损伤胃黏膜的药物，若因病情需要使用，需格外谨慎监测胃黏膜情况。
四、精神心理因素
长期精神紧张、焦虑、抑郁等不良情绪可影响神经系统对胃肠道的调节功能，导致胃黏膜血液循环和胃酸分泌失调，进而诱发慢性浅表性胃炎。在各个年龄段中，精神心理因素的影响都存在。例如，青少年可能因学习压力大等出现紧张焦虑情绪，成年人可能因工作压力、生活琐事等产生不良情绪，老年人也可能因退休后生活变化等出现情绪问题，这些都可能通过影响胃肠道功能而诱发慢性浅表性胃炎。
五、其他因素
1.遗传因素：部分慢性浅表性胃炎可能与遗传有关。有研究发现，某些遗传基因的变异可能使个体更容易患慢性浅表性胃炎。不同遗传背景的人群发病风险有所不同，虽然遗传因素不是主要的诱发因素，但在一定程度上影响个体的易感性。
2.环境因素：长期处于污染的环境中，如空气中存在有害污染物等，可能对胃黏膜产生间接影响，增加慢性浅表性胃炎的发病几率。不同地区的环境因素不同，比如工业污染较严重地区的人群患慢性浅表性胃炎的比例可能相对较高，不同年龄段人群在不同环境下受到的影响程度可能因身体的适应能力等有所差异。
