糜烂性胃炎患者需遵循规律进食、选择易消化食物的饮食原则，避免辛辣刺激性、油腻、过冷过热食物，还要戒烟限酒，调节心理状态以促进康复。
一、饮食原则
1.规律进食
对于不同年龄、性别、生活方式及病史的患者，都应保持规律的进餐时间。例如，成年人一般可每日进餐3-4次，定时定量，避免过饥或过饱。过饥时胃内胃酸没有食物中和，会直接刺激胃黏膜，可能加重糜烂性胃炎症状；过饱则会增加胃的消化负担，导致胃蠕动紊乱，影响胃黏膜的修复。儿童患者也需遵循规律进食，保证每餐摄入适量食物，以维持胃肠正常的消化节律。
2.选择易消化食物
谷类：如米粥、面条等。米粥煮得软烂，容易被胃肠道消化吸收，不会给胃造成过多负担。对于患有糜烂性胃炎的老年人，米粥是很好的主食选择；而年轻患者如果生活方式较劳累，也可多食用此类易消化谷类食物。面条同样如此，煮软的面条易于消化，且能为身体提供能量。
蛋白质类：可选择清蒸鱼、嫩豆腐等。清蒸鱼富含优质蛋白质，且烹饪方式清淡，不会刺激胃黏膜；嫩豆腐也是易消化的蛋白质来源，适合各类人群，尤其是胃部功能较弱的患者。但对于有痛风病史的患者，需注意鱼类的选择，避免高嘌呤鱼类摄入。
蔬菜类：应选择纤维含量较低、柔软的蔬菜，如南瓜、胡萝卜、冬瓜等。南瓜蒸熟后质地细腻，易于消化，还含有丰富的果胶，能保护胃黏膜；胡萝卜可做成胡萝卜泥等形式食用，冬瓜煮汤后也很适合糜烂性胃炎患者食用。但对于患有胃肠道梗阻病史的患者，需根据梗阻恢复情况谨慎选择蔬菜种类和食用方式。
二、避免食用的食物
1.辛辣刺激性食物
像辣椒、花椒、芥末等。这类食物会直接刺激胃黏膜，导致胃黏膜充血、水肿加重，从而使糜烂性胃炎症状恶化。无论男女老少，只要患有糜烂性胃炎，都应避免食用辛辣刺激性食物。例如，年轻女性如果喜欢吃辣，在患有糜烂性胃炎期间必须克制，以免加重胃部不适；老年患者本身胃肠功能相对较弱，更应远离此类食物。
2.油腻食物
如油炸食品、肥肉等。油腻食物不易消化，会延缓胃的排空时间，增加胃的负担，同时还会刺激胆囊收缩素分泌，间接影响胃的消化功能。对于有肥胖病史或血脂异常的糜烂性胃炎患者，更要严格避免油腻食物，因为这类患者本身就存在代谢方面的问题，食用油腻食物会进一步加重胃肠和代谢负担。
3.过冷过热食物
过冷的食物如冰饮、冰镇水果等，会使胃血管收缩，影响胃黏膜的血液供应，不利于胃黏膜的修复；过热的食物如滚烫的茶水、热汤等，会烫伤胃黏膜，导致胃黏膜损伤加重。不同年龄的患者对温度的耐受不同，但都应避免食用过冷过热食物。儿童患者的胃黏膜更为娇嫩，更要注意食物的温度适宜，一般建议食物温度在30-40℃左右较为合适。
三、其他注意事项
1.戒烟限酒
吸烟会使胃酸分泌增加，同时烟草中的尼古丁会影响胃黏膜的血液循环，不利于胃黏膜的修复；过量饮酒会直接损伤胃黏膜，导致胃黏膜充血、糜烂加重。对于有吸烟饮酒习惯的患者，无论年龄、性别，都应严格戒烟限酒。男性患者如果长期大量饮酒，患糜烂性胃炎的风险更高，同时戒烟限酒也有助于整体身体健康的恢复；女性患者同样需要注意，饮酒可能会影响内分泌等，进而对胃部健康产生不良影响。
2.心理因素影响及应对
长期的精神紧张、焦虑等情绪会通过神经内分泌系统影响胃的分泌、运动等功能，加重糜烂性胃炎症状。不同人群面对压力的反应不同，例如年轻患者可能因工作压力大而出现焦虑情绪，老年患者可能因身体不适等原因产生抑郁情绪。患者应学会调节心理状态，可通过适当运动、听音乐、与家人朋友沟通等方式缓解压力。如年轻患者可利用业余时间进行慢跑、瑜伽等运动来放松身心；老年患者可多参与社交活动，保持积极乐观的心态，这都有助于糜烂性胃炎的康复。
