慢性肠胃炎会引发消化系统、全身及其他多种表现，消化系统症状有不同年龄腹痛表现、与生活方式和病史相关的腹痛及不同年龄、与生活方式和病史相关的腹泻；全身症状有不同年龄乏力表现、与生活方式和病史相关的乏力及不同年龄、与生活方式和病史相关的消瘦；其他表现有不同年龄恶心呕吐表现、与生活方式和病史相关的恶心呕吐及不同年龄、与生活方式和病史相关的食欲减退。
一、消化系统症状
腹痛：
年龄因素：儿童慢性肠胃炎腹痛表现可能较难准确表述，常以哭闹等方式体现，而成人可明确表述为腹部隐痛、胀痛等。一般疼痛部位多在脐周或上腹部，疼痛程度不一，有的为轻微不适，有的则较为明显。
生活方式影响：长期饮食不规律、经常进食辛辣刺激食物等可能加重腹痛症状。例如，长期喜食辣椒的人，胃肠道受刺激后，腹痛发作频率可能增加。
病史相关：有幽门螺杆菌感染病史的患者，更容易出现腹痛症状，因为幽门螺杆菌会破坏胃黏膜，影响胃肠道正常功能。疼痛特点可能与幽门螺杆菌引发的炎症反应有关，多为间断性发作。
腹泻：
年龄差异：婴幼儿慢性肠胃炎腹泻可能更为频繁，且容易出现脱水等严重情况。其大便性状多样，可为稀水样便、蛋花汤样便等；成人腹泻一般表现为大便次数增多，可为每日数次至十余次不等，大便可为糊状、稀便等。
生活方式关联：若患者有长期大量饮酒史，酒精会刺激肠道，导致肠道功能紊乱，加重腹泻。比如，每天饮酒超过一定量（如男性每日酒精摄入量超过25克，女性超过15克），腹泻发生几率会明显升高。
病史因素：有肠道手术病史的患者，肠道结构和功能改变，容易出现慢性腹泻。这是因为手术可能影响肠道的消化吸收和蠕动功能，导致食物通过肠道的时间改变，水分吸收不完全，从而引起腹泻。
二、全身症状
乏力：
年龄特点：儿童慢性肠胃炎出现乏力时，可能表现为活动减少、精神不振等。而成人则会明显感觉身体疲惫，影响日常的工作和生活，比如难以完成正常的体力劳动或长时间的脑力工作。
生活方式影响：长期熬夜、缺乏运动的人，本身就容易出现乏力，若合并慢性肠胃炎，乏力症状会更加明显。因为熬夜和缺乏运动影响身体的新陈代谢和整体机能，而肠胃炎又导致营养吸收不良，进一步加重乏力。
病史关联：有慢性贫血病史的患者，合并慢性肠胃炎时，乏力症状会更为突出。因为贫血本身就会导致机体缺氧，而肠胃炎影响营养摄入，使得纠正贫血的物质缺乏，从而加重乏力感。
消瘦：
年龄情况：儿童处于生长发育阶段，慢性肠胃炎导致消瘦时，会影响身高、体重的正常增长。表现为体重不增或低于同年龄、同性别儿童的正常生长曲线。成人消瘦则表现为体重在短期内明显下降，体型变瘦，可能伴有皮下脂肪减少等情况。
生活方式因素：长期节食减肥的人，若患有慢性肠胃炎，会进一步影响营养的摄取和吸收，加重消瘦。因为节食本身就限制了营养的摄入，而肠胃炎又阻碍了营养的正常吸收，双重因素导致体重下降明显。
病史相关：有恶性肿瘤病史的患者，合并慢性肠胃炎时，容易出现消瘦。这是因为恶性肿瘤消耗机体大量能量，而肠胃炎影响营养的消化吸收，使得机体处于能量负平衡状态，导致体重逐渐减轻。
三、其他表现
恶心呕吐：
年龄差异：幼儿慢性肠胃炎出现恶心呕吐时，可能会频繁吐奶，影响喂养。而成人恶心呕吐症状相对较有规律，可能在进食后不久出现，呕吐物可为胃内容物，严重时可能含有胆汁等。
生活方式影响：经常暴饮暴食的人，容易引发慢性肠胃炎，出现恶心呕吐症状。因为暴饮暴食使胃肠道负担加重，消化功能紊乱，从而导致恶心呕吐。
病史因素：有胃食管反流病史的患者，合并慢性肠胃炎时，恶心呕吐症状可能会加重。胃食管反流本身就有反流物刺激食管等部位的情况，而肠胃炎进一步刺激胃肠道，使得恶心呕吐更频繁。
食欲减退：
年龄特点：儿童慢性肠胃炎食欲减退表现为对食物的兴趣明显降低，可能出现拒食现象。而成人则是进食量减少，对以往喜欢的食物也缺乏兴趣。
生活方式影响：长期精神压力大的人，容易出现食欲减退，若合并慢性肠胃炎，这种情况会更加严重。因为精神压力会通过神经-内分泌系统影响胃肠道功能，导致食欲下降，而肠胃炎又进一步影响消化，加重食欲减退。
病史关联：有甲状腺功能减退病史的患者，合并慢性肠胃炎时，食欲减退会更为显著。甲状腺功能减退本身会导致代谢减慢，胃肠蠕动减弱，而肠胃炎影响消化吸收，两者共同作用使患者食欲大幅下降。
