肠胃炎低烧时需一般处理（休息保暖、补充水分）、调整饮食（清淡易消化、避刺激性食物）、物理降温（监测体温、温水擦浴或用退热贴），若症状加重或遇特殊人群（老、幼、孕妇）出现异常应及时就医。
一、一般处理
1.休息与保暖
患者应保证充足的休息，避免过度劳累，这有助于身体恢复。同时要注意保暖，根据环境温度适当增添衣物，防止因受凉导致病情加重。对于儿童来说，要尤其注意保持合适的体温环境，因为儿童体温调节能力相对较弱，过冷或过热都可能影响身体的恢复进程。
例如，成年人可选择舒适的床铺卧床休息，儿童则可在温暖的房间内安静休息，避免在寒冷的环境中活动。
2.补充水分
肠胃炎低烧时，身体会通过出汗等方式散失水分，同时肠道功能受到影响，需要及时补充水分。可以多喝一些温开水，也可以适当饮用淡盐水，以补充流失的电解质。对于不同年龄段的人群，补充水分的量有所不同。一般来说，成年人每天饮水量应维持在1500-2000毫升左右，儿童则要根据年龄和体重适当调整，比如较小的婴幼儿可能需要少量多次地补充水分，避免一次摄入过多引起呕吐等不适。
比如，成年人可以每隔一段时间小口饮用温开水，儿童可以用小勺少量喂水。
二、饮食调整
1.清淡易消化饮食
选择清淡、易消化的食物，如小米粥、软面条等。小米粥富含碳水化合物，容易被胃肠道消化吸收，还能为身体提供能量。软面条也比较温和，不会给胃肠道带来过大的负担。对于患有肠胃炎低烧的人群，尤其是儿童，胃肠道功能较弱，更需要注意饮食的选择。
例如，成年人可以连续几天以小米粥和软面条为主食，儿童则可以将小米粥煮得更软烂一些，或者将面条煮得细一些，方便食用和消化。
2.避免刺激性食物
要避免食用辛辣、油腻、刺激性强的食物，如辣椒、油炸食品、咖啡、浓茶等。这些食物会刺激胃肠道，加重肠胃炎的症状。对于不同年龄的人群，刺激性食物的影响程度不同。比如，青少年可能更难以抵制辛辣食物的诱惑，但食用后可能会导致肠胃不适加重，而老年人本身胃肠道功能相对较弱，食用刺激性食物后更易出现消化不良等问题。
比如，患有肠胃炎低烧的成年人应避免在饮食中加入辣椒等辛辣调料，儿童则要远离各种刺激性的零食和饮料。
三、物理降温
1.体温监测
密切监测体温变化，可使用体温计定时测量体温。对于不同年龄段的人群，测量体温的部位和频率可能有所不同。例如，儿童可以选择腋下测温，成年人既可以选择腋下测温也可以选择口腔测温等。一般来说，每隔1-2小时测量一次体温，以便及时了解体温的变化情况。
比如，儿童使用腋下体温计测量时，要确保体温计夹紧，测量时间足够；成年人使用口腔体温计时，要注意避免咬破体温计。
2.物理降温方法
当体温处于低烧范围（一般指体温在37.3-38℃之间）时，可以采用物理降温的方法。常见的物理降温方法有温水擦浴，用32-34℃的温水擦拭患者的额头、颈部、腋窝、腹股沟等部位，这些部位血管丰富，通过擦拭可以帮助散热。对于儿童进行温水擦浴时，要注意水温不宜过低，避免儿童受凉，擦拭时间也不宜过长，一般每次擦拭10-15分钟左右。
例如，用毛巾蘸取温水后轻轻擦拭儿童的额头，从额头中心向外擦拭，然后依次擦拭颈部两侧、腋窝、腹股沟等部位；成年人也可以按照同样的方法进行温水擦浴，但要注意自身的舒适度。另外，还可以使用退热贴，将退热贴贴在额头等部位，利用退热贴中的成分帮助降低体温。
四、及时就医的情况
1.症状加重
如果肠胃炎低烧的症状持续不缓解，或者出现呕吐频繁、腹泻次数增多、腹痛加剧等情况，应及时就医。对于儿童来说，由于其病情变化相对较快，如果出现精神萎靡、尿量减少等情况，可能提示脱水等严重问题，更需要立即就医。例如，儿童原本只是轻微的腹泻和低烧，但是很快出现一天腹泻十余次，精神状态差，不愿进食等情况，就必须尽快送往医院进行诊治。
成年人如果出现持续的剧烈腹痛，难以忍受，或者呕吐物中有血性物质等情况，也应立即就医。
2.特殊人群情况
对于老年人、婴幼儿、孕妇等特殊人群，出现肠胃炎低烧时更要谨慎对待。老年人身体机能衰退，对疾病的耐受能力较差，婴幼儿免疫系统尚未发育完善，孕妇的身体状况关系到自身和胎儿的健康。例如，孕妇患有肠胃炎低烧时，不能随意自行用药，需要及时到医院就诊，由医生根据具体情况进行合理的处理；婴幼儿患有肠胃炎低烧时，由于其表达能力有限，病情变化可能不易被察觉，所以家长要更加密切观察，一旦有异常情况应及时就医。
