肾炎水肿患者可通过适当吃冬瓜、黄瓜、西瓜、鲫鱼等食物，可起到消肿利尿的效果。
1.冬瓜
富含钾元素且钠含量低，能促进尿液生成，减轻水肿。可煮汤饮用，如冬瓜薏米汤，辅助利尿效果更佳。
2.黄瓜
含水量高，含葫芦素等成分，有助于肾脏排出多余水分和代谢废物。可凉拌或清炒，如凉拌黄瓜，清爽且利尿。
3.西瓜
含瓜氨酸等利尿成分，适量食用可促进排尿。但需注意，西瓜含糖量较高，合并糖尿病的肾炎患者需谨慎食用。
4.鲫鱼
具有健脾利湿的功效，能促进体内水分代谢，有助于消除水肿。可煮汤食用，如鲫鱼豆腐汤。
注意，食物作用有限，必要时还需遵医嘱服用利尿药物治疗，如螺内酯等。
