临床上没有尿毒症最好饮食的说法。尿毒症患者可以吃优质低蛋白食物、低盐低钾低磷的食物、高热量食物等。

1.优质低蛋白食物
优先选择鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉等生物价高的优质蛋白,避免豆制品等植物蛋白,以防加重氮质血症。每日蛋白质摄入量需根据肾功能调整,通常为0.6-0.8克/公斤体重。
2.低盐低钾低磷的食物
每日食盐摄入量控制在3-5克,避免咸菜、腌制品;少吃香蕉、橙子、菠菜等高钾食物,蔬菜可先焯水减少钾含量;限制动物内脏、坚果、全麦面包等高磷食物。
3.高热量食物
以碳水化合物和植物油为主,选择麦淀粉、藕粉等低蛋白主食,两餐间可补充藕粉羹、麦淀粉饼干等高热量点心,防止蛋白质分解供能。



