子宫腺肌症病人饮食需注意，宜食富含膳食纤维、维生素、蛋白质的食物，如全麦面包、新鲜蔬果、瘦肉鱼类等；忌食辛辣刺激性、油腻及含咖啡因的食物，如辣椒、油炸食品、咖啡等，因前者有助于维持肠道等功能、调节身体机能等，后者可能加重痛经等症状、干扰激素代谢等。
一、宜食的食物
（一）富含膳食纤维的食物
1.作用及原理：膳食纤维有助于维持肠道正常功能，子宫腺肌症病人常存在月经不调等情况，保持肠道通畅很重要。例如全麦面包、糙米等，其中的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘。有研究表明，摄入足够膳食纤维的人群肠道健康状况更好，能减少因便秘等问题带来的身体不适。
2.适用人群及注意事项：一般成年女性均可适当多摄入，但对于胃肠功能较弱的人群，要注意逐渐增加摄入量，避免一次性摄入过多导致消化不良。
（二）富含维生素的食物
1.作用及原理：维生素对身体多种机能有调节作用。像新鲜的蔬菜（如菠菜、西兰花等）和水果（如橙子、苹果等）富含维生素C、维生素E等。维生素C具有抗氧化作用，能帮助机体抵御自由基的损伤；维生素E对生殖系统也有一定的保护作用。例如一项针对妇科疾病患者的研究发现，补充充足维生素的患者身体炎症反应相对较轻。
2.适用人群及注意事项：不同年龄的子宫腺肌症病人都可食用，但要注意水果的摄入需根据自身血糖情况调整，如有糖尿病的子宫腺肌症患者要选择低升糖指数的水果。
（三）富含蛋白质的食物
1.作用及原理：蛋白质是身体修复和维持正常生理功能的重要物质。瘦肉、鱼类、豆类等都是优质蛋白质的良好来源。子宫腺肌症病人在月经期间可能会有失血情况，补充蛋白质有助于身体的修复和营养的补充。比如鱼类中的三文鱼，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体有益。
2.适用人群及注意事项：肾功能不全的子宫腺肌症病人要控制蛋白质的摄入量，遵循医生的具体建议；过敏体质者食用豆类等蛋白质食物时要注意观察是否有过敏反应。
二、忌食的食物
（一）辛辣刺激性食物
1.作用及原理：辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物可能会刺激子宫平滑肌收缩，加重痛经等症状。有临床观察发现，食用大量辛辣食物的子宫腺肌症患者痛经程度往往更严重。
2.适用人群及注意事项：所有子宫腺肌症病人都应尽量避免食用辛辣刺激性食物，尤其是在月经期间。不同年龄的患者均需注意，年轻女性也要克制食用这类食物的欲望。
（二）油腻食物
1.作用及原理：油炸食品、肥肉等油腻食物不易消化，可能会加重胃肠道负担，同时也可能影响激素代谢。子宫腺肌症的发生与激素水平有一定关系，过多油腻食物可能会干扰激素平衡。例如长期大量食用油腻食物的人群，体内脂肪代谢可能出现紊乱，进而影响内分泌。
2.适用人群及注意事项：肥胖或有代谢综合征倾向的子宫腺肌症病人更要严格控制油腻食物的摄入，中老年人如果有子宫腺肌症，也应减少油腻食物的摄取，保持健康的体重和代谢状态。
（三）含咖啡因的食物
1.作用及原理：咖啡、浓茶等含咖啡因的食物可能会刺激神经系统，导致子宫收缩加强，加重痛经。研究显示，摄入咖啡因的人群痛经发生率相对较高。
2.适用人群及注意事项：有痛经症状的子宫腺肌症病人应避免或减少含咖啡因食物的摄入，不同年龄段的女性都要注意，尤其是年轻女性常爱喝咖啡，需加以控制。
