为宝宝补钙可通过奶类及奶制品(母乳、配方奶、牛奶)、豆制品(豆腐、豆浆)、海鲜类(鱼虾)、绿色蔬菜(菠菜、西兰花)、坚果类(芝麻)等食物,同时要保证辅食多样化、让宝宝适当户外活动,特殊情况宝宝选择含钙食物需注意相关事项。
一、奶类及奶制品
1.母乳:母乳是宝宝最好的钙来源,其中钙磷比例适宜,钙的吸收率较高。母乳喂养的宝宝一般能从母乳中获取足够生长发育所需的钙,但妈妈自身也需保证钙的充足摄入以维持乳汁中钙的含量。
2.配方奶:对于无法纯母乳喂养或母乳不足的宝宝,配方奶是很好的替代选择。配方奶中强化了钙等营养素,能满足宝宝不同阶段对钙的需求。一般来说,按照配方奶的喂养量和宝宝的月龄,配方奶中的钙含量通常可以满足宝宝日常生长对钙的大部分需求。
3.牛奶:1岁以后的宝宝可以逐渐引入牛奶。每100毫升牛奶中大约含有104毫克的钙,且吸收利用率较好。但要注意1岁以内宝宝不宜直接喝纯牛奶,因为其蛋白质组成等可能不适合婴儿消化。
二、豆制品
1.豆腐:豆腐是常见的富含钙的豆制品,例如每100克北豆腐中钙含量约为138毫克。可以将豆腐做成豆腐脑、豆腐羹等形式给宝宝食用,不过要注意制作过程中避免添加过多调料。但对于1岁以内的宝宝,添加豆腐需要谨慎,从少量开始引入,观察宝宝是否有过敏等不适反应。
2.豆浆:豆浆也含有一定量的钙,每100毫升豆浆中钙含量大约在10毫克左右。可以给1岁以上的宝宝适量饮用豆浆,但同样要注意选择优质的豆子制作豆浆,并且避免添加过多糖分等。
三、海鲜类
1.鱼虾:鱼虾是钙的良好来源,例如每100克三文鱼中钙含量约为184毫克,每100克虾仁中钙含量约为325毫克(不同种类鱼虾钙含量会有差异)。可以将鱼虾做成清蒸等清淡的做法给宝宝食用,1岁以上的宝宝可以逐渐添加。但要注意确保鱼虾完全熟透,避免宝宝食用后引起消化不良或过敏等问题。对于小月龄宝宝,要注意将鱼虾剁成泥状,防止卡喉。
四、绿色蔬菜
1.菠菜:菠菜是含铁丰富的蔬菜,同时也含有一定量的钙,每100克菠菜中钙含量约为66毫克。但菠菜中含有草酸,会影响钙的吸收,所以在给宝宝食用菠菜前可以先将菠菜焯水,去除大部分草酸后再烹饪给宝宝吃,比如做成菠菜泥等。
2.西兰花:西兰花也是含钙较高的蔬菜,每100克西兰花中钙含量约为51毫克。西兰花可以做成西兰花碎末等形式,搭配其他食物给宝宝食用,烹饪时尽量采用清淡的方式,如蒸煮,以保留其营养成分。
五、坚果类
1.芝麻:芝麻富含钙,每100克芝麻中钙含量约为780毫克。可以将芝麻磨成芝麻粉,少量添加到宝宝的辅食中,如粥、面条等。但要注意1岁以内宝宝添加芝麻粉要非常谨慎,从微量开始,观察是否有过敏等情况。对于1岁以上的宝宝,可以适当增加芝麻粉的添加量,但也不宜过量,因为坚果类油脂含量较高,过量食用可能会引起宝宝消化不良等问题。
在通过食补给宝宝补钙时,还需要注意以下几点:首先要保证宝宝的辅食多样化,让宝宝摄入多种营养素,以促进钙的吸收和利用。其次,要注意适当让宝宝进行户外活动,阳光中的紫外线可以促进皮肤合成维生素D,而维生素D能促进钙的吸收。对于特殊情况的宝宝,比如有乳糖不耐受的宝宝在选择奶类时要注意选择无乳糖或低乳糖的配方奶;对于有过敏史的宝宝,在引入新的含钙食物时要格外谨慎,密切观察是否有过敏反应。



