幼儿患麻疹期间饮食需遵循易消化、营养丰富且补充足够热量和水分的原则，热量营养供给可选米粥、面条等含碳水化合物食物及鸡蛋羹等含蛋白质食物，要多补充水分；具体食物可选易消化主食如米粥、面条，富含维生素的新鲜蔬菜和水果；需避免油腻、辛辣刺激性、过甜过咸食物；若出现呕吐、腹泻等症状要适当调整饮食，婴儿患麻疹期间辅食添加更谨慎，严重不适或病情加重需及时就医。
一、饮食原则
幼儿患麻疹期间，饮食需遵循易消化、营养丰富且能补充足够热量和水分的原则。
（一）热量与营养供给
应保证足够的热量摄入，可选择富含碳水化合物的食物，如米粥、面条等。以米粥为例，每100克米粥大约能提供46千卡的热量，能为患儿提供基础能量支持。因为麻疹会使患儿身体处于应激状态，需要足够能量来维持机体代谢。
要注重蛋白质的补充，蛋白质有助于机体修复。像鸡蛋羹就是不错的选择，一个普通大小的鸡蛋做成的鸡蛋羹约含7克蛋白质，能满足患儿身体对蛋白质的部分需求。
（二）水分补充
患病期间患儿容易发热，水分流失较多，需多补充水分。可以让患儿多喝温开水，也可适当饮用鲜榨的蔬菜汁或果汁，但要注意果汁需稀释后饮用，避免过甜刺激患儿咽喉。一般来说，每天保证患儿摄入1000-1500毫升的水分较为适宜，这有助于促进机体新陈代谢，帮助毒素排出。
二、具体食物选择
（一）易消化的主食
米粥：将大米煮成稀粥，煮至软烂，这样易于幼儿消化吸收。可以根据患儿的月龄和消化情况调整稀稠度，6-12个月的幼儿可适当煮得更稀一些。
面条：煮软的细面条也是很好的选择，比如可以煮番茄鸡蛋面，番茄富含维生素C等营养成分，鸡蛋提供蛋白质，面条提供碳水化合物。
（二）富含维生素的食物
新鲜蔬菜：例如菠菜，每100克菠菜约含32毫克维生素C，维生素C有助于增强机体抵抗力。可以将菠菜做成菠菜泥，适合幼儿食用。还有胡萝卜，富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，每100克胡萝卜约含胡萝卜素8285微克，能帮助维持呼吸道黏膜的完整性，对麻疹患儿的呼吸道健康有好处，可做成胡萝卜汤给患儿饮用。
新鲜水果：像苹果，富含维生素和膳食纤维等。可以将苹果制成苹果泥，苹果泥细腻易吸收，每100克苹果约含维生素C4毫克左右，能为患儿补充维生素。但要注意，对于较小的幼儿，水果泥要制作得非常细腻，避免呛咳。
三、需避免的食物
（一）油腻食物
如油炸鸡腿、肥肉等，这类食物不易消化，会加重幼儿胃肠道负担。因为麻疹期间幼儿消化功能本身可能会受到一定影响，食用油腻食物后可能会出现腹胀、腹泻等不适症状。
（二）辛辣刺激性食物
像辣椒、花椒等，这类食物会刺激幼儿的呼吸道和胃肠道，可能导致咳嗽加重或引起胃肠道不适。例如辣椒中的辣椒素会刺激咽喉黏膜，使患儿咳嗽症状更明显。
（三）过甜过咸食物
过甜的食物如糖果、甜饮料等，可能会导致痰液黏稠，不易咳出；过咸的食物如咸菜等，会加重患儿的口渴感，还可能加重肾脏负担。
四、特殊情况注意
如果幼儿在患麻疹期间出现呕吐、腹泻等症状，饮食上需适当调整，可暂时改为少食多餐，选择更易消化的食物，如米汤、藕粉等。同时，要密切观察幼儿的饮食情况和病情变化，如有严重的饮食相关不适或病情加重，应及时就医。对于年龄较小的婴儿，在添加辅食时要严格遵循辅食添加原则，患麻疹期间辅食添加需更加谨慎，必要时可咨询医生关于饮食调整的具体建议。
