手掌皮肤干燥粗糙受皮肤自身因素（皮肤屏障功能受损、皮脂腺分泌减少）、环境因素（气候干燥、风吹日晒）、疾病因素（湿疹、银屑病、甲状腺功能减退症）、生活方式因素（过度洗手、缺乏水分摄入、缺乏维生素）影响。
皮脂腺分泌减少：随着年龄的增长，人体的皮脂腺功能会逐渐衰退，分泌的油脂减少。老年人的皮脂腺分泌相对年轻人会明显减少，这就使得手掌皮肤缺乏足够的油脂滋润，容易变得干燥粗糙。对于女性而言，在更年期等特殊生理时期，体内激素水平发生变化，也可能影响皮脂腺分泌，导致手掌皮肤干燥粗糙。比如，有研究发现，更年期女性的手掌皮肤水分含量低于非更年期女性，皮肤干燥粗糙的表现更为明显。
环境因素
气候干燥：在秋冬季节，空气湿度较低，尤其是北方地区，室内通常有暖气供暖，进一步降低了空气湿度。这种干燥的环境会使手掌皮肤的水分蒸发加快，如果不注意保湿，就会出现干燥粗糙的现象。不同地区的气候差异较大，例如我国南方地区在冬季相对湿度也可能较低，同样会导致手掌皮肤干燥。对于长期处于干燥气候环境中的人群，如生活在沙漠周边地区的人，手掌皮肤干燥粗糙的问题可能更为突出。
风吹日晒：长时间暴露在户外，受到风吹日晒的影响，手掌皮肤的水分会大量散失。紫外线会损伤皮肤的角质层，使皮肤的保水能力下降；风会加速皮肤表面水分的蒸发。从事户外工作的人群，如建筑工人、农民等，由于长时间暴露在风吹日晒下，手掌皮肤干燥粗糙的情况较为常见。不同性别在这方面可能没有明显差异，但长期户外工作的男性可能因为工作强度大等因素，皮肤受到的损伤相对更严重。
疾病因素
湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，可发生在手掌部位。湿疹患者的皮肤会出现炎症反应，导致皮肤的屏障功能破坏，水分流失增加，同时伴有皮肤干燥、粗糙、瘙痒等症状。例如，手部湿疹患者的手掌皮肤往往表现为干燥、脱屑，病情严重时还可能出现皲裂。不同年龄段均可发病，儿童湿疹可能与接触过敏原、皮肤过敏等因素有关，而成人湿疹可能与接触刺激性物质、精神因素等有关。
银屑病：银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，当累及手掌时，会出现皮肤红斑、丘疹，上面覆盖有银白色鳞屑，同时手掌皮肤会变得干燥粗糙。银屑病的发病机制与免疫系统异常等多种因素有关，不同年龄、性别均可患病，且病情可能会反复发作。有研究显示，部分银屑病患者的手掌皮肤水分含量显著低于正常人群，皮肤干燥粗糙是其常见表现之一。
甲状腺功能减退症：甲状腺功能减退症患者由于甲状腺激素分泌不足，身体的代谢率降低，皮肤的新陈代谢也会受到影响，导致皮肤干燥、粗糙，手掌皮肤也不例外。这类患者除了手掌皮肤干燥粗糙外，还可能伴有怕冷、乏力等全身症状。不同年龄段均可发病，女性患者相对较多。甲状腺功能减退症患者需要长期监测甲状腺功能，并进行相应的治疗，以改善全身及皮肤的状况。
生活方式因素
过度洗手：有些人有频繁洗手的习惯，尤其是从事餐饮、医疗等行业的人，每天洗手次数可达数十次。过度洗手会洗掉皮肤表面的油脂，破坏皮肤的屏障，导致手掌皮肤干燥粗糙。不同生活方式的人群中，频繁洗手的人群更容易出现这种情况，例如医护人员由于工作需要频繁洗手，手掌皮肤干燥粗糙的发生率较高。
缺乏水分摄入：日常饮水不足会导致身体整体缺水，皮肤也会因此缺乏足够的水分滋润，手掌皮肤就会表现出干燥粗糙。无论哪个年龄段的人群，长期饮水过少都会对皮肤产生不良影响。例如，一些工作繁忙的人可能会忽视饮水，导致身体缺水，进而出现手掌皮肤干燥粗糙的问题。
缺乏维生素：维生素A、维生素E等对皮肤的健康有重要作用。缺乏维生素A会影响皮肤的正常角化，导致皮肤干燥；缺乏维生素E则会影响皮肤的抗氧化功能，使皮肤容易受到损伤，出现干燥粗糙的情况。不同饮食结构的人群缺乏维生素的风险不同，例如素食者如果饮食搭配不合理，更容易缺乏维生素A和维生素E，从而增加手掌皮肤干燥粗糙的可能性。
