扁桃体炎患者宜食清淡易消化的流食或半流食（如小米粥、南瓜粥、烂面条）及富含维生素的蔬果（如橙子、菠菜），忌食辛辣刺激性食物（如辣椒、花椒）、油腻食物（如油炸食品、肥肉）、过甜过咸食物（如糖果、咸菜）。
一、宜食的食物
1.清淡易消化的流食或半流食
粥类：如小米粥、南瓜粥等。小米粥富含碳水化合物，容易消化，能为身体提供能量，且不会加重扁桃体炎患者消化系统的负担。南瓜粥中的南瓜含有丰富的果胶等营养成分，具有一定的吸附作用，同时也易于消化吸收。一般来说，儿童患者可以适量多喝一些南瓜粥，因为儿童的消化系统相对较弱，这类食物更适合他们的肠胃功能。成人患者也可以将其作为日常饮食的一部分。
烂面条：面条富含碳水化合物，煮得烂一些后更容易被人体消化吸收。对于扁桃体炎患者，无论是儿童还是成人，烂面条都是不错的选择。它可以为身体提供必要的能量，而且在制作过程中可以根据个人口味加入一些蔬菜等食材，增加营养的摄入。
2.富含维生素的蔬果
橙子：橙子富含维生素C，维生素C具有抗氧化、增强免疫力等作用。研究表明，适当补充维生素C有助于机体抵抗感染。儿童患者可以在医生的建议下适量食用橙子，例如每天1-2个小橙子。成人患者也可以每天吃1-2个橙子来补充维生素C。不过，对于一些胃肠道功能较弱的成人患者，可能需要注意食用的量和方式，避免引起胃部不适。
菠菜：菠菜含有丰富的维生素A、维生素C等多种维生素以及铁等矿物质。维生素A有助于维持呼吸道黏膜的完整性，对于扁桃体炎患者的呼吸道黏膜健康有一定的好处。儿童患者可以将菠菜做成菠菜泥等易于消化的形式食用，成人患者可以清炒菠菜等。但需要注意的是，菠菜中含有一定量的草酸，在烹饪前可以先进行焯水，以减少草酸的含量，避免影响矿物质的吸收。
二、忌食的食物
1.辛辣刺激性食物
辣椒：辣椒中含有辣椒素等刺激性成分，食用后会刺激扁桃体及咽喉部位的黏膜，导致局部充血、水肿加重，从而使扁桃体炎的症状加重。无论是儿童还是成人患者，都应该避免食用辣椒。例如，麻辣火锅、辣椒炒肉等菜肴中含有大量辣椒，都不适合扁桃体炎患者食用。对于儿童患者，家长要特别注意控制其饮食，避免让孩子接触到辛辣刺激性食物，因为儿童的咽喉黏膜相对更加娇嫩，更容易受到刺激。
花椒：花椒同样具有较强的刺激性，会对扁桃体炎患者的咽喉部位产生不良刺激。像花椒麻婆豆腐等菜肴，扁桃体炎患者应禁食。成人患者如果食用了含有花椒的食物，可能会导致咽喉疼痛加剧等情况，儿童患者则更应该避免接触花椒相关的食物。
2.油腻食物
油炸食品：如炸鸡、炸薯条等。油炸食品不易消化，会加重胃肠道的负担，而且食用后可能会使痰液分泌增多，不利于扁桃体炎的恢复。对于儿童患者，油炸食品会影响他们的消化功能，进而影响身体对营养的吸收，不利于病情的好转。成人患者食用过多油炸食品也会导致消化不良等问题，从而间接影响扁桃体炎的康复进程。
肥肉：肥肉属于高脂肪食物，扁桃体炎患者食用后，难以消化，容易引起胃肠道不适，同时也可能会影响呼吸道的正常功能，不利于炎症的消退。儿童患者的消化系统发育尚未完全成熟，食用肥肉更容易出现消化不良等问题，所以应避免给儿童患者食用肥肉。成人患者也应该尽量减少肥肉的摄入。
3.过甜过咸的食物
过甜食物：例如糖果、奶油蛋糕等。过甜的食物会刺激咽喉部黏膜，导致黏液分泌增加，容易滋生细菌，加重炎症。儿童患者如果食用过多过甜食物，还可能会影响牙齿健康等问题，同时也不利于扁桃体炎的恢复。家长要注意控制儿童患者的甜食摄入，避免其食用过多的糖果等过甜食物。
过咸食物：像咸菜、咸鱼等。过咸的食物会使人体摄入过多的钠离子，导致咽喉部位黏膜处于高渗状态，进而加重水肿等炎症反应。无论是儿童还是成人患者，都应该减少过咸食物的摄入。对于患有高血压等基础疾病的成人扁桃体炎患者，过咸食物的摄入还可能会影响血压的控制，所以更需要严格限制过咸食物的食用。
