牛皮癣患者饮食需注意避免辛辣燥热、限制高脂高糖、慎食海鲜牛羊肉、增加蔬果摄入、适量补充优质蛋白等。
1.避免辛辣燥热
减少辣椒、花椒、生姜、酒精等刺激性食物摄入，这类食物易加重皮肤炎症，导致皮损瘙痒、红肿加剧。
2.限制高脂高糖
控制油炸食品、动物内脏、奶油蛋糕等高脂高糖食物，避免肥胖及代谢紊乱，因代谢异常可能诱发或加重病情。
3.慎食海鲜牛羊肉
部分患者对鱼虾、蟹贝、牛羊肉等高蛋白食物敏感，食用后可能引发过敏反应，使皮损增多，需根据自身情况选择性忌口。
4.增加蔬果摄入
多吃富含维生素C、E及膳食纤维的蔬果，如橙子、猕猴桃、菠菜、西兰花，有助于抗氧化、调节免疫，辅助控制病情。
5.适量补充优质蛋白
选择瘦肉、鸡蛋、豆类等优质蛋白，维持身体正常代谢，但需避免过量，以防加重肠胃负担。
