肛瘘术后可以吃富含蛋白质的食物、富含膳食纤维的食物、富含维生素和矿物质的食物等食物比较好。
1.富含蛋白质的食物
蛋白质是伤口愈合的重要原料，可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及其制品等。瘦肉如鸡肉、牛肉等，富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较低。
2.富含膳食纤维的食物
蔬菜如菠菜、芹菜、西兰花等，富含膳食纤维和维生素，能促进肠道蠕动；水果如香蕉、苹果、梨等，含有丰富的果胶和膳食纤维，可预防便秘。
3.富含维生素和矿物质的食物
维生素和矿物质对身体恢复也非常重要，可选择一些新鲜的蔬菜和水果，如橙子、草莓、猕猴桃等，富含维生素C；动物肝脏、坚果等富含维生素E和矿物质锌，有助于促进伤口愈合。
如果出现便秘情况，可增加膳食纤维的摄入，多吃蔬菜、水果、全谷类食物等，同时可适当饮用蜂蜜水或酸奶，以促进肠道蠕动。如果便秘严重，可在医生的指导下使用缓泻剂。
