预防龋齿需从多方面入手，包括保持口腔清洁，正确刷牙、使用牙线或牙缝刷；控制饮食，减少含糖食物摄入、增加富含纤维食物摄入；定期口腔检查，一般人群每年至少一次，儿童更频；氟化物防龋，局部涂氟适用于儿童且每半年至一年一次，使用含氟牙膏；窝沟封闭针对儿童新萌出恒磨牙，可防窝沟龋。
一、保持口腔清洁
正确刷牙：
年龄与方式：儿童需在家长帮助下刷牙，3岁左右可开始学习使用儿童软毛牙刷，每天早晚各刷一次。成人则应使用巴氏刷牙法，将牙刷与牙长轴呈45°角指向根尖方向，按照牙龈-牙交界区，使刷毛一部分进入龈沟，一部分铺于龈缘上，并进力轻轻加压，使刷毛在原位进行前后方向短距离的水平颤动，每次颤动4-5次，颤动时牙刷移动约1mm，每次至少刷3分钟，保证每个牙面都能清洁到位。
意义：通过刷牙可以清除牙齿表面的食物残渣、菌斑等，菌斑是导致龋齿的主要原因之一，及时清除菌斑能有效降低龋齿发生风险。
使用牙线或牙缝刷：
适用情况：牙缝较宽的人群，或者牙齿排列不整齐难以通过刷牙清洁到位的情况。每天至少使用一次牙线或牙缝刷来清洁牙齿邻面。
意义：牙线或牙缝刷可以清除牙齿邻面的菌斑和食物残渣，这些部位刷牙往往难以清洁干净，通过使用它们能进一步维护口腔清洁，减少龋齿发生。
二、控制饮食
减少含糖食物摄入：
不同人群：无论是儿童、成人还是老年人，都应减少糖果、巧克力、甜饮料等含糖食物的摄入。儿童过多食用含糖食物易导致乳牙龋齿，而成人长期高糖饮食会增加恒牙龋齿风险。例如，每天饮用甜饮料会使口腔长时间处于酸性环境，有利于产酸菌生长，进而腐蚀牙齿。
意义：糖被口腔内细菌分解产酸，酸性环境会破坏牙齿的牙釉质，长期积累就会导致龋齿，减少含糖食物摄入可降低口腔产酸环境的形成。
增加富含纤维食物摄入：
作用：蔬菜、水果、粗粮等富含纤维的食物，在食用过程中可以起到清洁牙齿的作用，如同天然的牙刷，能摩擦牙齿表面，帮助清除部分菌斑，同时富含纤维的食物一般含糖量相对较低，对口腔环境影响较小。例如，芹菜等蔬菜，咀嚼时能刺激唾液分泌，唾液有中和酸性、冲洗口腔的作用，有助于维护口腔酸碱平衡，降低龋齿发生几率。
三、定期口腔检查
检查频率：
一般人群：建议每年至少进行一次口腔检查，儿童每半年至一年检查一次。儿童处于牙齿发育阶段，龋齿发生几率相对较高，更需密切监测；成人随着年龄增长，牙齿也可能出现各种问题，定期检查能早期发现龋齿等口腔问题。
意义：口腔医生通过专业检查可以发现早期龋齿，如牙齿表面轻微脱矿等情况，及时采取预防措施，如涂氟等，阻止龋齿进一步发展。
四、氟化物防龋
局部涂氟：
适用人群：儿童是局部涂氟的主要适用人群，可每半年到一年进行一次。涂氟是将含氟物质涂布在牙齿表面，氟化物能增强牙齿抗酸能力，促进牙齿再矿化。
原理：氟化物与牙齿表面的羟基磷灰石反应，形成氟磷灰石，氟磷灰石比羟基磷灰石更能抵抗酸的侵蚀，从而起到预防龋齿的作用。
使用含氟牙膏：
选择与使用：儿童应选择含氟量适宜的儿童牙膏，3岁以下儿童使用米粒大小的牙膏，3-6岁儿童使用豌豆大小的牙膏，成人可使用含氟量适中的成人牙膏，每天早晚刷牙时使用含氟牙膏刷牙。
意义：牙膏中的氟化物在刷牙过程中持续作用于牙齿，帮助牙齿抵抗酸性物质侵蚀，预防龋齿。
五、窝沟封闭
适用人群：主要针对儿童新萌出的恒磨牙，一般第一恒磨牙在6-8岁，第二恒磨牙在11-13岁左右进行窝沟封闭。
操作与意义：窝沟封闭是将窝沟封闭材料涂布于牙齿的窝沟点隙处，材料固化后形成一层保护性的屏障，覆盖在窝沟上，阻止细菌及食物残渣进入窝沟内，从而预防窝沟龋的发生。因为磨牙的窝沟点隙较深，容易积聚菌斑和食物残渣，是龋齿的好发部位。
