食道炎有烧心（进食后1小时左右出现，平卧等时加重）、吞咽疼痛（吞咽时胸骨后或剑突下疼痛，程度因病情而异）、吞咽困难（初期间歇性，后期因狭窄持续性）症状；胃炎有上腹部不适或疼痛（性质多样，不同人群表现略有差异）、腹胀（进食后明显，不同人群影响不同）、恶心呕吐（炎症刺激致胃蠕动紊乱引发）症状；十二指肠溃疡有腹痛（节律性空腹痛，进食后缓解，中青年男性高发）、反酸嗳气（胃酸分泌过多致）症状；胃溃疡有腹痛（节律性进食后痛，不同人群表现不同）、体重减轻（进食少、吸收不良致）、呕血黑便（溃疡侵蚀血管致）症状。
一、食道炎症状
1.烧心
是食道炎较为常见的症状，多在进食后1小时左右出现，可向颈部、胸骨后及背部放射，尤其在平卧、弯腰或腹压增高时易加重。其发生机制主要是胃酸反流至食道，刺激食道黏膜神经末梢引起。不同年龄人群均可出现，一般来说，中老年人由于食道下括约肌功能减退等原因更易发生，长期吸烟、饮酒、肥胖等不良生活方式人群也易出现烧心症状。
2.吞咽疼痛
吞咽时会感到胸骨后或剑突下疼痛，疼痛程度可因食道炎的严重程度而异。轻者为隐痛，重者可呈剧烈刺痛，甚至影响进食。儿童患者若出现吞咽疼痛，可能会表现出拒食、哭闹等情况，需引起家长重视，其原因是吞咽时食物刺激发炎的食道黏膜，导致疼痛产生。
3.吞咽困难
初期可能是由于食道痉挛引起，表现为间歇性吞咽困难；后期则可能因食道瘢痕形成狭窄，出现持续性吞咽困难。对于不同年龄患者，儿童可能因吞咽困难影响营养摄入，导致生长发育受影响；老年人则可能因吞咽困难导致进食量减少，进而出现营养不良等问题。
二、胃炎症状
1.上腹部不适或疼痛
疼痛性质多样，可为隐痛、胀痛、灼痛等。不同人群表现略有差异，中青年人群可能因工作压力大、饮食不规律等因素，疼痛发作与饮食关系较密切，如进食后疼痛加重或缓解等；老年人的疼痛症状可能不典型，疼痛程度相对较轻，但可能伴有消化不良等其他症状。其发生是由于炎症刺激胃黏膜，导致胃黏膜发生充血、水肿等病理改变，引起神经末梢受刺激而产生疼痛。
2.腹胀
患者自觉上腹部饱胀感，尤其在进食后更为明显。儿童胃炎患者腹胀可能影响食欲，导致进食量减少；老年人腹胀可能与胃肠蠕动功能减退有关，同时腹胀还可能加重患者的不适情绪。主要是因为胃黏膜炎症影响胃的正常蠕动和消化功能，使食物在胃内停留时间延长，产生气体积聚而引起腹胀。
3.恶心、呕吐
部分胃炎患者会出现恶心，严重时可伴有呕吐。儿童胃炎出现呕吐时需注意防止脱水等情况，婴幼儿呕吐可能会导致电解质紊乱等问题；老年人呕吐则可能因身体机能下降，呕吐后恢复较慢。这是由于炎症刺激胃黏膜，引起胃蠕动紊乱，导致胃内容物反流而出现恶心、呕吐症状。
三、十二指肠溃疡症状
1.腹痛
具有节律性，多为空腹痛，即空腹时疼痛明显，疼痛性质可为钝痛、胀痛、灼痛或剧痛等，进食后可缓解。中青年男性相对高发，可能与生活压力大、饮食不规律、吸烟饮酒等因素有关。其机制是胃酸分泌后刺激溃疡面，空腹时胃酸浓度较高，刺激作用明显，进食后胃酸被部分中和，疼痛缓解。
2.反酸、嗳气
由于溃疡导致胃酸分泌过多，患者会出现反酸现象，即胃内容物经食道反流至口腔，有酸味；嗳气则是胃内气体经食道排出体外的现象。不同年龄人群表现类似，但儿童患者出现反酸、嗳气可能会影响口腔卫生等情况，老年人则可能因反酸导致食道黏膜进一步损伤等问题。主要是因为十二指肠溃疡患者的胃酸分泌失调，胃酸反流等引起反酸、嗳气症状。
四、胃溃疡症状
1.腹痛
疼痛具有节律性，多为进食后疼痛，疼痛在进食后0.5-1小时左右出现，随后逐渐缓解，下次进食后再重复出现。不同人群中，女性患者可能与内分泌等因素有一定关系，老年人胃溃疡的腹痛症状可能不典型，易被忽视。这是因为进食后食物刺激胃黏膜，使溃疡面受到刺激，引起疼痛，而食物消化后，刺激减轻，疼痛缓解。
2.体重减轻
由于胃溃疡患者可能存在进食减少、消化吸收不良等情况，长期可导致体重减轻。儿童患者体重减轻会影响生长发育，老年人则可能因体重减轻导致身体抵抗力下降等问题。主要是因为胃溃疡影响胃的正常消化功能，使营养物质吸收障碍，进而导致体重减轻。
3.呕血、黑便
当胃溃疡侵蚀血管时，可出现呕血或黑便。儿童出现呕血、黑便情况较为危急，需立即就医；老年人出现此类情况可能提示溃疡较严重，且老年人身体代偿能力相对较弱，更需重视。这是因为溃疡面的血管破裂，血液经消化道排出，表现为呕血或黑便。
