不同人群可选择易消化主食类（如大米粥、南瓜粥、清汤面）、富含维生素的蔬菜水果类（如蒸熟的苹果、适量香蕉、南瓜）、优质蛋白类（如煮鸡蛋、清蒸鲈鱼）来维护胃健康，同时胃疼胃溃疡患者要避免辛辣刺激、过冷过热食物，戒烟限酒，儿童、老年等不同人群还需结合自身情况调整饮食，有基础疾病者要兼顾基础疾病饮食要求。
一、易消化的主食类
1.粥类
大米粥：大米富含碳水化合物，容易被胃肠道消化吸收。煮粥时煮得软烂一些，能减轻胃部负担。研究表明，食用软烂的大米粥后，胃部的不适感可能会有所缓解，尤其适合胃疼胃溃疡患者在急性期食用。对于儿童患者，大米粥是较为温和的主食选择，因为儿童的胃肠道功能相对较弱，软烂的大米粥更容易消化。而对于老年患者，由于其胃肠蠕动可能减慢，大米粥也是较好的选择，能为身体提供能量且不会加重胃的消化负担。
南瓜粥：南瓜含有丰富的果胶，果胶可以保护胃黏膜免受胃酸的刺激。南瓜粥质地细腻，容易消化。研究发现，南瓜中的成分有助于促进胃黏膜的修复，对于胃溃疡患者的康复有一定的辅助作用。不同年龄段的人群都可以食用南瓜粥，儿童食用时需注意将南瓜煮得足够软烂，老年患者则可以根据自身咀嚼能力适当调整南瓜的切块大小。
2.面条
清汤面：面条属于面食，比较容易消化。清汤面中可以加入少量的蔬菜和少量的盐，避免过于油腻。对于胃疼胃溃疡患者，清汤面能提供碳水化合物，且不会给胃带来过多的消化压力。女性患者在胃疼时食用清汤面也是较为合适的选择，能快速补充能量。儿童患者食用清汤面时，要注意面条的煮制程度，确保软烂，方便吞咽和消化。老年患者如果牙齿咀嚼功能不好，可以将面条煮得更软一些。
二、富含维生素的蔬菜水果类
1.苹果
苹果含有丰富的维生素C和膳食纤维。对于胃溃疡患者，苹果中的果胶可以起到保护胃黏膜的作用。不过，苹果最好是蒸熟后食用，因为生苹果可能会对胃有一定的刺激。研究显示，蒸熟的苹果对于缓解胃部不适有一定帮助。儿童患者如果喜欢吃苹果，可以将苹果蒸熟后制成苹果泥食用，这样既保证了营养的摄入，又减少了对胃的刺激。老年患者食用蒸熟的苹果也是比较安全的，能补充维生素和膳食纤维，促进肠道蠕动。
2.香蕉
香蕉是一种温和的水果，富含钾元素等营养成分。香蕉可以中和胃酸，对胃黏膜有一定的保护作用。对于胃疼胃溃疡患者，每天适量食用香蕉（1-2根）有助于缓解胃部的不适症状。女性患者食用香蕉相对较为方便，且能补充营养。儿童患者如果没有胃肠道过敏等特殊情况，也可以适量食用香蕉，但要注意避免一次性食用过多。老年患者食用香蕉时要注意选择成熟度适中的，过生或过熟的香蕉可能会引起胃肠道不适。
3.南瓜
除了南瓜粥中的南瓜，南瓜本身也是很好的蔬菜选择。南瓜富含胡萝卜素等营养成分，胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，维生素A有助于维护胃黏膜的完整性。南瓜可以炒着吃，也可以煮着吃，如煮南瓜汤等。对于不同年龄段的患者，食用南瓜的方式可以根据其饮食习惯和消化能力进行调整。儿童患者可以将南瓜做成南瓜泥搭配其他食物食用，老年患者则可以选择煮南瓜等较软烂的烹饪方式。
三、优质蛋白类
1.鸡蛋
煮鸡蛋：煮鸡蛋是一种优质蛋白的来源，且容易消化。对于胃疼胃溃疡患者，每天吃1-2个煮鸡蛋可以补充蛋白质。鸡蛋中的蛋白质属于优质蛋白，能够为身体提供必要的营养。儿童患者食用煮鸡蛋时要注意避免噎到，可以将鸡蛋切成小块食用。老年患者如果牙齿不好，可以将鸡蛋做成鸡蛋羹，鸡蛋羹更加软烂，容易消化吸收。
2.鱼肉
鲈鱼：鲈鱼富含优质蛋白质，且肉质鲜嫩，容易消化。鲈鱼可以清蒸，这样能最大程度保留其营养成分。对于胃溃疡患者，清蒸鲈鱼是较好的选择，不会对胃造成过大的负担。不同年龄段的患者都可以食用鲈鱼，但儿童患者在食用时要注意去除鱼刺，避免卡喉。老年患者如果咀嚼能力差，可以将鲈鱼做成鱼肉泥食用。女性患者食用鲈鱼也有利于补充营养，且其口感较好，容易被接受。
四、注意事项
1.避免食用的食物
对于胃疼胃溃疡患者，应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，这些食物会刺激胃黏膜，加重胃疼症状。也要避免食用过冷、过热的食物，过冷的食物会刺激胃血管收缩，过热的食物会烫伤胃黏膜。对于有吸烟饮酒习惯的患者，应戒烟限酒，因为烟草中的尼古丁和酒精都会对胃黏膜造成损害，加重胃溃疡的病情。儿童患者如果有不良的饮食习惯，如爱吃零食等，要特别注意控制，避免食用不利于胃健康的零食。老年患者如果同时患有其他慢性疾病，如高血压、糖尿病等，在选择食物时还要考虑到基础疾病的饮食要求，例如糖尿病患者要注意控制主食的量等。
