慢性浅表性胃炎伴糜烂患者需避免辛辣刺激性食物，因其会刺激胃黏膜加重糜烂；要避免过酸过甜食物，过酸会促胃酸分泌侵蚀胃黏膜，过甜易产气致腹胀；要避免粗糙坚硬食物，其难消化会摩擦胃黏膜加重糜烂；还要避免咖啡和浓茶，因其含咖啡因会刺激胃酸分泌并直接刺激胃黏膜，不同人群有不同注意事项，儿童、老年人、孕期女性等需特别留意。
一、辛辣刺激性食物
1.具体食物及影响：辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物会刺激胃黏膜，加重胃黏膜的糜烂状况。例如，有研究表明，长期大量摄入辛辣食物的人群，慢性浅表性胃炎伴糜烂的发病风险及病情加重的概率相对较高。对于不同年龄层的患者，辛辣食物的刺激影响程度有所不同，儿童由于胃肠道功能发育尚不完善，辛辣食物的刺激可能会导致更明显的胃部不适，如腹痛、腹胀等；成年人长期食用辛辣食物也会使胃黏膜持续处于受刺激状态，影响胃黏膜的修复。
2.特殊人群注意事项：老年人胃肠功能相对较弱，食用辛辣刺激性食物后更难消化，会进一步加重胃部负担，所以老年人应尤其避免食用此类食物；女性在月经期间或孕期，身体处于特殊状态，食用辛辣食物可能会引发或加重胃部不适，需要格外注意。
二、过酸过甜的食物
1.具体食物及影响：过酸的食物如醋、山楂、柠檬等，会促使胃酸分泌增加，而胃黏膜已经糜烂，过多的胃酸会侵蚀胃黏膜，不利于胃黏膜的修复；过甜的食物如糖果、巧克力、甜点等，在胃内发酵容易产生气体，引起腹胀等不适症状，也会影响胃部的正常消化功能。以儿童为例，过量食用过酸过甜食物可能会导致食欲下降，影响营养摄入；对于患有慢性浅表性胃炎伴糜烂的老年患者，过酸过甜食物的摄入可能会诱发胃痛等症状，因为老年人的胃黏膜修复能力相对较弱，胃酸和气体的刺激更易引发不适。
2.特殊人群注意事项：儿童处于生长发育阶段，过多食用过酸过甜食物会影响牙齿健康和正常的饮食规律，进而间接影响胃部健康；孕期女性由于体内激素变化，胃肠功能相对敏感，过酸过甜食物的刺激可能会导致恶心、呕吐等妊娠反应加重，同时也会对胃部造成不良影响，所以孕期女性需要控制过酸过甜食物的摄入。
三、粗糙坚硬的食物
1.具体食物及影响：粗糙坚硬的食物如坚果、油炸花生米、干硬的饼干等，难以消化，在通过消化道时会摩擦胃黏膜，加重胃黏膜的糜烂程度。对于不同生活方式的人群，经常进食这类食物的人患慢性浅表性胃炎伴糜烂且病情加重的风险更高。例如，一些有不良饮食习惯，经常吃快餐、街边小吃且喜欢吃粗糙坚硬食物的人群，胃黏膜更容易受到损伤；在病史方面，如果患者本身胃黏膜已经有糜烂情况，进食粗糙坚硬食物会使病情进一步恶化。对于儿童来说，食用粗糙坚硬食物可能会导致消化不良，甚至可能造成胃部异物损伤；老年患者由于胃肠蠕动功能减弱，食用粗糙坚硬食物后更易引起消化不良、胃痛等问题，因为其胃肠消化能力下降，无法很好地消化这类食物。
2.特殊人群注意事项：儿童的咀嚼和消化功能尚未完全成熟，应避免食用粗糙坚硬食物，以防损伤胃肠道；老年患者胃肠功能衰退，需要选择容易消化的食物，以减轻胃部负担，促进胃黏膜的修复，所以老年患者要特别注意避免食用粗糙坚硬食物。
四、咖啡和浓茶
1.具体食物及影响：咖啡和浓茶中含有咖啡因等成分，会刺激胃酸分泌，同时对胃黏膜有直接的刺激作用，不利于慢性浅表性胃炎伴糜烂患者胃黏膜的修复。不同年龄的人群对咖啡和浓茶的耐受程度不同，年轻人可能相对耐受一些，但长期饮用仍会对胃黏膜造成损伤；儿童绝对不能饮用咖啡和浓茶，因为咖啡因对儿童尚未发育成熟的神经系统和胃肠道有不良影响；对于患有慢性浅表性胃炎伴糜烂的老年患者，饮用咖啡和浓茶会加重胃部不适，如胃痛、反酸等症状，所以老年患者应尽量避免饮用。
2.特殊人群注意事项：儿童由于身体各器官发育不成熟，咖啡因会影响其正常发育，所以严禁儿童接触咖啡和浓茶；孕期女性饮用咖啡和浓茶可能会影响胎儿的健康，同时也会加重自身胃部的不适，因此孕期女性要避免饮用咖啡和浓茶。
