慢性口腔炎症状多样，口腔黏膜有颜色异常（如淡白、暗红等）、质地粗糙改变；有间歇性疼痛且夜间相对明显；口腔分泌物增多且性质异常（有异味等）；还可能有味觉改变、颈部淋巴结肿大等伴随症状，不同年龄、生活方式及病史人群表现有差异。
口腔黏膜改变
颜色异常：患者口腔黏膜可能出现色泽改变，如呈现淡白色、暗红色等异常色泽。这是因为炎症导致黏膜下血管等组织状态改变，例如在一些慢性口腔炎中，由于炎症细胞浸润等因素，黏膜色泽会偏离正常的粉红色。从年龄角度看，儿童和成人在慢性口腔炎时黏膜颜色改变的机制类似，但儿童可能因自身免疫力等因素，炎症反应下颜色改变的表现可能在程度上有所不同；从生活方式来看，长期吸烟、酗酒等不良生活方式可能加重黏膜的炎症反应，进而影响颜色改变的程度；对于有其他病史的患者，如患有糖尿病等基础疾病，可能因为血糖控制不佳等因素，使得黏膜颜色异常的表现更为明显。
质地变化：口腔黏膜质地会变得粗糙，与正常光滑的黏膜不同。炎症导致黏膜上皮细胞增生、角化等改变，使得触摸时感觉粗糙。儿童的口腔黏膜相对娇嫩，慢性口腔炎时质地变化可能更易被察觉，且儿童自身口腔卫生维护相对较差，可能加重质地的异常改变；成人若有不良口腔卫生习惯，也会促进质地粗糙程度的加重；有自身免疫性疾病等病史的患者，其黏膜质地变化可能与基础疾病导致的免疫紊乱引起的炎症反应相关，进而使质地改变更为复杂。
疼痛不适
间歇性疼痛：患者可能出现间歇性的疼痛，疼痛程度不一，可为轻度隐痛到中度疼痛不等。炎症刺激神经末梢导致疼痛，在进食刺激性食物（如辛辣、过冷、过热食物）时，疼痛可能会加重。儿童由于表达能力有限，可能会通过哭闹等方式来表现疼痛，家长需要密切观察儿童口腔情况；成人可以更明确表述疼痛的程度和特点，但如果有神经系统疾病等病史，可能会影响对疼痛的感知和表述；生活方式中经常进食刺激性食物的人群，慢性口腔炎时疼痛可能更频繁和明显；有口腔局部创伤病史的患者，慢性口腔炎时疼痛可能因创伤部位未完全恢复而加重。
夜间疼痛相对明显：部分患者在夜间休息时疼痛相对更明显，这可能与夜间口腔唾液分泌减少，对黏膜的保护作用减弱，以及夜间注意力相对集中等因素有关。儿童在夜间睡眠时，口腔环境相对静止，炎症引起的疼痛可能会更突出，需要家长关注儿童夜间口腔状况；成人如果有精神压力大等情况，可能会影响对夜间疼痛的感知和耐受，且精神因素可能加重夜间疼痛的程度；有焦虑症等精神病史的患者，夜间疼痛可能与精神因素相互影响，导致疼痛更为复杂。
口腔分泌物改变
分泌物增多：患者口腔内可能出现分泌物增多的情况，分泌物可为稀薄或黏稠的液体。炎症刺激唾液腺等组织，导致唾液分泌增加。儿童的唾液腺发育特点使得在慢性口腔炎时，分泌物增多的表现可能与成人有所不同，儿童口腔相对较小，过多的分泌物可能会导致流口水等情况；成人如果有慢性鼻窦炎等上呼吸道疾病病史，可能会因分泌物倒流等因素影响口腔分泌物的状态；生活方式中经常接触刺激性气味等，可能会进一步刺激唾液腺分泌，加重分泌物增多的情况。
分泌物性质异常：分泌物可能呈现异常性质，如有异味等。炎症导致口腔内细菌等微生物滋生，分解有机物产生异味。不同年龄人群中，儿童口腔卫生维护差时，更容易出现分泌物异味明显的情况；成人若不注意口腔清洁，长期吸烟、饮酒等，会促进细菌滋生，使分泌物异味加重；有胃肠道疾病病史的患者，可能因胃肠道功能紊乱导致口腔分泌物异味改变，例如患有幽门螺杆菌感染相关胃病时，口腔分泌物可能有特殊异味。
其他伴随症状
味觉改变：患者可能出现味觉减退或异常，如感觉食物味道不如以前鲜美，或出现口苦等异常味觉。炎症影响味蕾等味觉相关组织的功能。儿童在慢性口腔炎时，味觉改变可能会影响其进食兴趣，进而影响营养摄入，需要家长关注儿童的饮食情况；成人如果从事与味觉相关职业（如厨师等），味觉改变会对其工作产生较大影响；有神经系统疾病病史影响味觉传导的患者，味觉改变可能更为复杂和严重。
颈部淋巴结肿大：部分患者可能出现颈部淋巴结肿大，这是因为口腔炎症通过淋巴系统引起淋巴结反应性增生。儿童的颈部淋巴结相对较敏感，慢性口腔炎时淋巴结肿大可能较易触及，但需注意与正常淋巴结区分；成人如果有头颈部其他感染病史，可能会影响颈部淋巴结肿大的判断和处理；有恶性肿瘤病史的患者，颈部淋巴结肿大需要警惕是否与口腔炎相关的恶性病变转移等情况，需要进一步检查鉴别。
