阑尾炎手术后恢复正常饮食没有固定时间，主要取决于手术方式和个人肠道功能恢复情况，通常需经历“流质-半流质-软食-正常饮食”的过渡，整体约1-2周。
若采用腹腔镜微创手术，创伤小、肠道功能恢复快，一般术后6-12小时可开始喝少量温开水；术后1-2天若排气（证明肠道蠕动恢复），可过渡到流质饮食（如米汤、稀藕粉）；术后2-3天无腹胀、腹痛，可吃半流质食物（如小米粥、蒸蛋羹）；术后5-7天，可尝试软食（如软面条、煮软的蔬菜），若适应良好，1周左右可逐渐恢复正常饮食。若采用传统开腹手术，恢复相对较慢，通常术后12-24小时排气后才开始流质饮食，后续每1-2天逐步过渡，完全恢复正常饮食可能需要2周左右。
恢复期间需注意，避免过早吃油腻、辛辣、产气（如豆类、红薯）或难消化食物，以防腹胀；少食多餐，细嚼慢咽，根据自身感受调整饮食节奏，若出现腹痛、腹胀需暂停进食并咨询医生。
