急性肠胃炎分感染性和非感染性，感染性具传染性，传播方式有粪-口途径、密切接触等，可通过注意个人和饮食卫生、加强公共场所卫生管理预防，不同人群如儿童、老年人、免疫力低下人群感染后有不同特点及注意事项。
一、急性肠胃炎是否会传染
急性肠胃炎是否具有传染性取决于其病因。
感染性急性肠胃炎具有传染性：由病毒（如诺如病毒、轮状病毒等）、细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌等）、寄生虫（如阿米巴原虫、贾第虫等）感染引起的急性肠胃炎具有传染性。例如诺如病毒引起的急性肠胃炎，可通过粪-口途径传播，如污染的水源、食物、接触被污染的物品等方式在人群中传播，在学校、幼儿园、医院等人群密集场所易引起暴发流行；轮状病毒主要通过密切接触和粪-口途径传播，常见于婴幼儿群体，可在托幼机构等场所传播。细菌感染引起的急性肠胃炎，如沙门氏菌感染，可通过食用被污染的肉类、蛋类等食物传播，也可在人与人之间通过被污染的手等途径传播。
非感染性急性肠胃炎不具有传染性：由非感染因素引起的急性肠胃炎，如饮食不当（食用过多辛辣、油腻、刺激性食物，暴饮暴食等）、药物不良反应（服用某些非甾体类抗炎药等）、过敏反应、酗酒等导致的急性肠胃炎，不具有传染性。
二、感染性急性肠胃炎的传播方式及预防
（一）传播方式
1.粪-口途径：这是感染性急性肠胃炎常见的传播方式。例如诺如病毒感染者的粪便中含有大量病毒，若污染了水源，其他人饮用了被污染的水后就可能感染；被病毒污染的食物，如被诺如病毒污染的贝类等，人食用后也会发病。
2.密切接触：轮状病毒感染可通过密切接触传播，如照顾婴幼儿的人员手上沾染了病毒，再接触婴幼儿的口部等，就可能导致婴幼儿感染轮状病毒引起急性肠胃炎。沙门氏菌感染也可通过密切接触传播，如患者的手接触了被污染的物品后，再触摸他人的口部等，可造成传播。
（二）预防措施
1.注意个人卫生
勤洗手：尤其是在饭前便后、接触公共物品后等，要用肥皂和流动水彻底洗手，时间不少于20秒，可有效减少感染性病原体的传播。对于儿童，家长要监督并帮助其养成良好的洗手习惯。
保持良好的个人卫生习惯：不随地吐痰，避免用手触摸口、鼻、眼等部位，减少病原体侵入人体的机会。
2.注意饮食卫生
确保食物新鲜、清洁：购买新鲜的食材，避免食用变质、过期的食物。对于肉类、蛋类等要确保煮熟煮透，以杀死可能存在的细菌、寄生虫等病原体。例如煮鸡蛋要保证蛋黄完全凝固，肉类要达到合适的烹饪温度，使内部无生肉残留。
避免食用被污染的食物和水：不饮用生水，尤其是在可能被污染的环境中。在流行季节，尽量避免食用生冷的食物，如未经彻底清洗的蔬菜水果等。
3.加强公共场所卫生管理：对于学校、幼儿园、医院等人群密集场所，要加强环境卫生管理，定期对公共设施、餐具等进行消毒，及时清理垃圾，保持环境清洁，减少病原体的传播风险。
三、不同人群感染性急性肠胃炎的特点及注意事项
（一）儿童
儿童免疫系统发育尚不完善，感染感染性急性肠胃炎后症状可能相对较重，且更容易出现脱水等并发症。例如感染轮状病毒的婴幼儿，常表现为腹泻、呕吐，若不及时补充水分，容易发生脱水、电解质紊乱。家长要注意观察儿童的病情变化，一旦出现频繁呕吐、腹泻、精神萎靡等症状，应及时就医。同时，要按照儿科安全护理原则，做好儿童的护理工作，如合理喂养、注意保暖等，避免儿童接触感染源，如少带儿童去人群密集且卫生条件较差的场所。
（二）老年人
老年人由于身体机能衰退，感染感染性急性肠胃炎后恢复相对较慢，且可能合并有其他基础疾病，如糖尿病、心血管疾病等，病情变化可能较为复杂。例如老年人感染沙门氏菌后，可能更容易出现全身感染中毒症状，且可能影响基础疾病的控制。老年人要注意饮食卫生，保持良好的生活习惯，若出现急性肠胃炎症状，应及时就医，并告知医生自身的基础疾病情况，以便医生综合治疗。
（三）免疫力低下人群
如艾滋病患者、长期使用免疫抑制剂的患者等，免疫力低下，感染感染性急性肠胃炎后病情可能更严重，且容易反复。这类人群要特别注意预防感染，严格遵守饮食卫生等防护措施，一旦出现急性肠胃炎症状，应尽早就诊，积极治疗，同时要加强自身免疫力的维护，在医生指导下合理用药等。
