经常扁桃体炎者饮食需遵循营养均衡、清淡易消化原则，要吃富含维生素、优质蛋白质的食物，如柑橘类水果、全谷类、瘦肉、鱼肉、豆类等，多吃粥类、汤类等清淡易消化食物；需避免辛辣刺激性食物如辣椒、油炸食品；儿童要选温和易消化食物、注意进食方式，老年人要注重饮食易消化性、兼顾营养均衡。
一、饮食原则
（一）营养均衡类
1.富含维生素的食物
维生素C具有抗氧化、增强免疫力的作用，有助于机体抵抗病原体侵袭。例如柑橘类水果，像橙子、柠檬，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，经常食用能为身体补充维生素C。猕猴桃也是维生素C的良好来源，每100克猕猴桃中维生素C含量可高达62毫克。此外，草莓、蓝莓等浆果类水果也富含维生素C，适当多吃这类水果对经常扁桃体炎的人群有益。
维生素B族对维持黏膜的正常功能有重要意义，全谷类食物如燕麦、糙米等富含维生素B族。燕麦中含有多种B族维生素，能参与身体的新陈代谢，帮助维持口腔、咽喉等部位黏膜的健康状态。
2.优质蛋白质类
蛋白质是身体修复和抵御疾病的重要物质基础。瘦肉是优质蛋白质的良好来源，如鸡肉，每100克鸡肉中蛋白质含量约为20克左右，且其脂肪含量相对较低，易于消化吸收。鱼肉也是不错的选择，像鲈鱼，富含优质蛋白质，同时还含有不饱和脂肪酸，对身体有益。豆类及豆制品，例如黄豆，每100克黄豆中蛋白质含量约为36克，制成的豆腐等豆制品也是补充蛋白质的良好食品，经常食用可以为经常扁桃体炎的人提供充足的蛋白质支持。
（二）清淡易消化类
1.粥类
大米粥是常见的易消化食物，煮得软烂的大米粥易于吞咽，不会对咽喉部位造成刺激。可以在大米粥中加入一些南瓜、山药等食材，南瓜富含胡萝卜素等营养成分，山药具有健脾益胃的作用，例如南瓜山药粥，既能提供能量，又容易消化，适合经常扁桃体炎患者食用。小米粥也是很好的选择，小米性温，具有健脾和胃的功效，对于脾胃功能相对较弱的扁桃体炎患者来说，喝小米粥有助于消化，减轻胃肠负担。
2.汤类
蔬菜汤是不错的选择，如菠菜蛋花汤，菠菜富含铁元素等多种营养成分，鸡蛋提供优质蛋白质，将菠菜煮汤后，口感清淡，易于消化吸收。冬瓜汤也是很好的选择，冬瓜具有清热利水的作用，煮成的冬瓜汤清淡爽口，适合经常扁桃体炎患者饮用。需要注意的是，汤类要避免过于油腻，以清淡为主。
二、需避免的食物
（一）辛辣刺激性食物
1.辣椒
辣椒中含有辣椒素等刺激性成分，食用后会刺激咽喉黏膜，加重扁桃体炎的红肿、疼痛等症状。无论是干辣椒、辣椒制品还是含有辣椒的菜肴，如麻辣火锅等，都应避免食用。对于儿童来说，由于其咽喉黏膜更为娇嫩，更容易受到刺激，所以要特别注意避免接触辛辣刺激性食物。
2.油炸食品
油炸食品通常比较油腻，如炸鸡、炸薯条等。食用后会增加胃肠负担，而且油炸过程中产生的油脂等物质可能会对咽喉部位产生不良刺激，不利于扁桃体炎的恢复。对于肥胖或有心血管疾病风险的扁桃体炎患者来说，油炸食品的摄入还可能带来其他健康问题。
三、特殊人群注意事项
（一）儿童
1.饮食选择
儿童经常扁桃体炎时，在饮食上更要注重选择温和、易消化的食物。可以多给儿童吃一些软嫩的蔬菜，如胡萝卜可以做成胡萝卜泥，易于儿童吞咽。水果可以选择香蕉等软质水果，避免食用过硬、过酸或刺激性强的水果。同时，要保证儿童的营养摄入，像牛奶是儿童补充蛋白质和钙等营养的重要来源，但要注意适量饮用，避免一次性喝太多引起胃肠不适。
2.进食方式
儿童进食时要注意速度不宜过快，防止食物呛入气管。可以采用少量多餐的方式，保证儿童摄入足够的营养。家长要监督儿童养成良好的饮食习惯，避免边吃边玩，减少食物误吸的风险。
（二）老年人
1.消化功能考虑
老年人经常扁桃体炎时，要更加关注饮食的易消化性。由于老年人消化功能相对减弱，在选择食物时要更加精细。例如粥类可以煮得更软烂，肉类可以选择炖煮得非常软烂的形式，如炖牛肉，这样更有利于老年人消化吸收。同时，要注意控制食物的盐分摄入，避免过咸的食物加重身体负担。
2.营养均衡兼顾
老年人要保证营养均衡，除了摄入足够的蛋白质、维生素等，还要注意摄入适量的膳食纤维，如可以选择一些煮得软烂的蔬菜，如西兰花等，以促进肠道蠕动，但要注意烹饪方式，避免过于粗糙刺激咽喉。
