慢性肠炎有消化系统、全身及其他伴随等多方面症状。消化系统症状包括多样形式的腹痛、次数及性状各异的腹泻、含黏液或脓血的大便异常；全身症状有因营养吸收不良等致的乏力、因吸收障碍等致的消瘦；其他伴随症状包含部分患者的发热、普遍存在的食欲减退，且不同年龄人群在各症状上有不同表现及关联。
一、消化系统症状
1.腹痛
表现形式：慢性肠炎患者的腹痛情况多样，可为隐痛、胀痛等。不同年龄阶段人群表现可能有差异，儿童可能因无法准确表述疼痛性质而表现为哭闹不安等。例如，一些患者可能在进食后出现腹部不适，进而引发疼痛，疼痛部位多在脐周附近。其发生机制与肠道炎症导致肠道蠕动紊乱、肠黏膜受刺激等有关。
与生活方式的关系：长期饮食不规律、进食辛辣刺激性食物等不良生活方式会加重肠道负担，刺激肠道，诱发或加重腹痛症状。有慢性肠炎病史的人群，若持续高盐饮食，可能会进一步损伤肠道黏膜，使腹痛等症状更明显。
2.腹泻
特点：腹泻是慢性肠炎常见症状之一，大便次数增多，可为每日数次至十余次不等。大便性状可呈稀水样、糊状等。对于儿童患者，由于其肠道功能相对脆弱，腹泻可能导致脱水、电解质紊乱等更严重后果，需密切关注。比如，有些患者可能每天大便3-5次，大便中可能带有少量黏液。肠道炎症会影响肠道的吸收和分泌功能，导致水分和电解质吸收障碍，从而引起腹泻。
与年龄的关系：老年慢性肠炎患者的腹泻可能更容易出现反复发作且不易纠正的情况，这与老年人肠道功能衰退、免疫力下降等因素有关。而儿童慢性肠炎腹泻时，需要特别注意饮食调整，保证足够的水分摄入以预防脱水。
3.大便异常
黏液便：肠道炎症刺激肠道黏膜，使其分泌增多，导致大便中出现黏液。患者大便可表现为黏液与粪便混合，或者黏液单独排出。例如，部分患者的大便表面可见少量透明黏液。
脓血便：当肠道炎症较为严重，造成肠黏膜糜烂、溃疡时，会出现脓血便，大便中混有脓液和血液。这在一些较为严重的慢性肠炎病例中可见，其发生是炎症损伤肠壁血管等导致出血、渗出的结果。
二、全身症状
1.乏力
产生原因：慢性肠炎患者由于长期腹泻、腹痛等症状，身体营养物质吸收不良，能量供应不足，从而出现乏力感。比如，患者可能感觉四肢酸软，活动耐力下降，日常生活中稍作运动就容易疲惫。长期的炎症反应也会消耗身体的能量和营养，进一步加重乏力症状。
不同年龄人群的表现差异：儿童慢性肠炎出现乏力时，可能表现为精神萎靡、活动减少等；老年患者则可能更明显地感觉体力不支，影响日常生活活动能力，如穿衣、洗漱等基本活动都可能因乏力而受到影响。
2.消瘦
发生机制：慢性肠炎导致肠道吸收功能障碍，患者虽然进食，但营养物质不能被有效吸收，长期以往会出现体重下降、消瘦。例如，一些患者在几个月内体重可减轻5-10公斤不等。对于儿童来说，消瘦会影响其生长发育，导致身高、体重增长缓慢等问题。
与生活方式的关联：不良的饮食习惯，如挑食、偏食等，会进一步加重消瘦情况。慢性肠炎患者如果不能保证均衡的营养摄入，会使消瘦状况愈发严重。
三、其他伴随症状
1.发热
出现情况：部分慢性肠炎患者会出现发热症状，多为低热，体温一般在37.5℃-38℃左右，但也有少数患者会出现高热。发热是机体对炎症的一种免疫反应，肠道炎症刺激免疫系统，导致体温调节中枢功能紊乱而引起发热。
特殊人群的发热特点：儿童慢性肠炎发热时，由于其体温调节中枢发育不完善，体温波动可能相对较大，而且更容易出现高热惊厥等并发症，需要密切监测体温变化并及时处理。老年患者发热时，可能临床表现不典型，需要综合判断，因为老年人对发热的耐受性可能较差，轻微的感染也可能导致较为严重的全身反应。
2.食欲减退
表现及影响：慢性肠炎患者常出现食欲减退的情况，对食物的兴趣降低，进食量减少。这会进一步影响营养物质的摄入，加重身体的营养不良状况。例如，患者可能看到食物就没有胃口，或者进食少量食物后就感觉饱胀不适。食欲减退与肠道炎症引起的胃肠功能紊乱、腹部不适等因素有关，炎症导致胃肠道蠕动减慢、消化液分泌减少等，从而影响患者的食欲。
不同年龄人群的食欲减退表现：儿童慢性肠炎食欲减退可能会影响其生长所需营养的获取，需要家长采取适当的措施来保证儿童的营养摄入，如提供易消化、营养丰富的食物等。老年患者食欲减退可能导致其身体状况进一步恶化，需要关注其营养支持，必要时可通过鼻饲等方式补充营养。
