轻微酒精中毒可引发神经系统、消化系统、循环系统等多系统症状，且儿童、女性及有基础病史人群表现有差异，神经系统有言语絮叨、运动协调差、认知改变等，消化系统有恶心呕吐、食欲减退等，循环系统有心率变化、面色潮红等，儿童更敏感、女性代谢慢症状更明显、有基础病史者症状易加重。
一、神经系统症状
（一）言语方面
轻度酒精中毒时，患者言语可能出现絮叨的情况，说话比平时增多且语速可能加快，用词有时不太恰当，这是因为酒精影响了大脑语言中枢的正常功能调节。例如，正常情况下能清晰组织语言表达的人，在轻微酒精中毒时可能会出现语无伦次的现象，这是由于酒精对神经细胞的轻度抑制，干扰了语言信息的传递和整合。
（二）运动协调方面
身体的运动协调能力会受到影响，表现为走路不稳，步态蹒跚，像醉酒步态，这是因为酒精作用于小脑，而小脑是调节身体平衡和运动协调的重要脑区。比如，正常行走时步伐稳健、协调的人，在轻微酒精中毒时会出现左右摇晃、脚步踉跄的情况，难以保持平稳的步伐，这是小脑功能因酒精刺激而出现紊乱的表现。另外，手部的精细运动也会受影响，如拿东西时可能会出现手抖，握物不稳的情况，这是酒精对支配手部肌肉运动的神经传导产生了一定的干扰。
（三）认知方面
轻度的认知功能改变，可能表现为注意力不集中，对周围事物的反应速度略有减慢。例如，正常情况下能快速回应他人提问、专注于某项简单任务的人，在轻微酒精中毒时可能会出现对他人呼唤反应稍慢，难以长时间专注做一件小事的情况，这是因为酒精影响了大脑皮质的功能，导致认知过程中的信息处理速度下降。
二、消化系统症状
（一）恶心呕吐
酒精进入人体后会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道的应激反应，导致恶心，进而可能出现呕吐症状。一般来说，轻微酒精中毒时，恶心呕吐的程度相对较轻，呕吐物多为胃内未消化的食物等。这是因为酒精刺激了胃黏膜的感受器，通过神经反射引起胃肠道的蠕动异常和呕吐反射。比如，有些人在少量饮酒后会出现恶心，随后可能吐出一些胃内容物，这就是酒精对消化系统刺激的表现。
（二）食欲减退
由于酒精对胃肠道的刺激，会影响胃肠道的正常消化功能，使患者出现食欲减退的情况。即使面对平时喜欢的食物，也可能没有进食的欲望。这是因为酒精干扰了胃肠道的消化酶分泌和胃肠蠕动节律，影响了食物的消化和吸收过程，从而导致食欲下降。
三、循环系统症状
（一）心率变化
轻度酒精中毒时，可能会出现心率轻度加快的情况。这是因为酒精可以刺激交感神经，导致肾上腺素等激素分泌增加，从而使心率增快。例如，正常心率在60-100次/分钟的人，在轻微酒精中毒时心率可能会上升到100次/分钟以上，但一般不会超过120次/分钟，这是机体对酒精刺激的一种应激反应。
（二）面色改变
面色可能会出现潮红现象，这是因为酒精导致外周血管扩张，尤其是面部的血管扩张，使得面部血液流量增加，从而呈现出面色发红的表现。不同人群由于个体差异，面色潮红的程度可能有所不同，比如皮肤较白的人可能潮红更为明显，而皮肤较黑的人可能相对不那么显著，但总体都会有面色发红的表现。
四、不同人群的差异表现
（一）儿童
儿童由于身体各器官发育尚未成熟，对酒精更为敏感，即使是轻微的酒精中毒，也可能出现比成人更明显的神经系统症状，如严重的躁动不安、过度兴奋后可能很快转入抑制状态，而且消化系统症状可能表现得更为突出，如剧烈的呕吐等，因为儿童的胃肠道对酒精的刺激耐受性更差。同时，儿童的循环系统对酒精的反应也可能更敏感，心率变化可能更为显著，需要特别注意观察儿童饮酒后的身体状况，一旦发现异常应及时采取措施。
（二）女性
女性在轻微酒精中毒时可能与男性有一些不同的表现。一般来说，女性的身体代谢酒精的速度相对男性较慢，所以在相同饮酒量下，女性可能出现更明显的症状。例如，女性可能在少量饮酒后就更容易出现言语絮叨、步态不稳等症状，而且在消化系统症状方面可能更为明显，如恶心呕吐的程度可能更重。这是因为女性体内的乙醇脱氢酶活性相对较低，导致酒精代谢速度较慢，使得酒精在体内停留时间更长，对身体各系统的影响更为显著。
（三）有基础病史人群
对于本身有消化系统疾病（如胃炎、胃溃疡等）的人群，轻微酒精中毒时消化系统症状可能会加重，恶心呕吐的频率和程度可能比没有基础病史的人更严重，而且可能会诱发原有的胃部疾病发作，导致腹痛等症状加剧。对于有心血管疾病（如高血压、冠心病等）的人群，轻微酒精中毒引起的心率加快等循环系统症状可能会对心血管系统产生不良影响，可能导致血压波动更大，增加心脏的负担，需要密切关注这类人群饮酒后的身体状况，如有不适及时就医。
