吃土豆中毒后可采取以停止食用、催吐、洗胃、导泻、灌肠、支持治疗及密切观察病情等措施。
1.立即停止食用土豆
如果怀疑自己吃土豆中毒，应立即停止食用土豆及可疑的食物，以避免毒素进一步吸收。
2.催吐
如果进食时间较短，可以使用催吐的方法，将胃内的食物呕吐出来，减少毒素的吸收。可以使用手指、筷子等刺激舌根，引起呕吐。
3.洗胃
如果进食时间较长，或者催吐效果不佳，可以进行洗胃。洗胃是将胃内的食物和毒素洗出来，以减少毒素的吸收。洗胃需要在医院进行，由专业的医生操作。
4.导泻
洗胃后，可以遵医嘱使用导泻的方法，将肠道内的毒素排出体外。其次，可以遵医嘱使用硫酸镁、甘露醇等药物导泻。
5.灌肠
如果中毒症状较重，或者出现了严重的呕吐、腹泻等症状，可以进行灌肠。灌肠是将药物直接灌入肠道，以减少毒素的吸收。
6.支持治疗
在解毒的同时，还需要进行支持治疗，包括补液、维持水电解质平衡、保护肝肾功能等。
7.密切观察病情
在解毒治疗期间，需要密切观察病情变化，如出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状加重，应及时就医。
需要注意的是，土豆中毒的症状轻重不一，严重者可能会危及生命。因此，如果怀疑自己吃土豆中毒，应及时就医，进行相应的治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用有毒的食物。
