慢性咽炎需注意多方面禁忌，饮食上要避免辛辣、过烫过冷、高盐及油炸油腻食物；生活习惯上要避免过度用嗓、远离吸烟及污染环境、重视口腔卫生；其他方面要避免滥用药物，冬季注意颈部保暖。
一、饮食方面的禁忌
1.避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、芥末等，这类食物会刺激咽喉部黏膜，导致咽部黏膜充血加重，使慢性咽炎的症状如咽部疼痛、干痒等进一步恶化。例如，有研究表明，长期大量摄入辛辣食物的人群，慢性咽炎的发病风险及症状严重程度均高于饮食清淡的人群。
2.减少过烫、过冷食物的摄入：过烫的食物会烫伤咽部黏膜，使咽部的防御功能受损；过冷的食物则可能刺激咽部血管收缩，影响局部血液循环，不利于咽部炎症的恢复。无论是儿童还是成人，过烫或过冷饮食对咽部的刺激都是不利的，儿童由于吞咽功能尚未完全发育成熟，对温度的感知相对不敏感，更需注意避免食用过烫或过冷食物。
3.控制高盐食物的摄取：高盐饮食会使咽部黏膜处于高渗状态，导致咽部黏膜水肿，加重慢性咽炎患者咽部异物感等不适症状。对于患有慢性咽炎的老年人，由于其身体代谢功能相对较弱，高盐饮食的不良影响更为明显，应严格控制每日盐的摄入量。
4.限制油炸、油腻食物：油炸、油腻食物不易消化，会增加胃肠道负担，间接影响咽部的健康。而且这类食物在消化过程中可能产生一些不良物质，通过血液循环影响咽部，加重慢性咽炎症状。对于肥胖的慢性咽炎患者，控制油炸、油腻食物的摄入不仅有助于控制体重，还有利于咽部炎症的缓解。
二、生活习惯方面的禁忌
1.避免过度用嗓：无论是儿童还是成人，长时间大声说话、唱歌等过度用嗓行为都会使咽部肌肉疲劳，加重咽部黏膜的损伤，导致慢性咽炎症状加重。儿童在玩耍时应注意合理用嗓，避免长时间大声叫嚷；成人若因工作等原因需要频繁用嗓，应注意适当休息，间隔性饮水润喉。
2.远离吸烟环境：吸烟产生的烟雾中含有大量有害物质，如尼古丁、焦油等，这些物质会直接刺激咽部黏膜，使咽部黏膜充血、水肿，炎症难以消退。对于处于二手烟环境中的人群，包括儿童、老年人等，二手烟的危害同样不容小觑，会增加慢性咽炎的发病几率及加重病情。
3.避免长期处于污染环境：长期处于粉尘多、化学气体刺激的环境中，如工厂车间、新装修且未充分通风的室内等，空气中的有害物质会持续刺激咽部，引发或加重慢性咽炎。例如在粉尘环境工作的工人，如果没有做好防护措施，慢性咽炎的发生率明显高于普通人群。对于孕妇这一特殊人群，长期处于污染环境不仅会影响自身的慢性咽炎状况，还可能对胎儿的发育产生不良影响，因此更要注意远离污染环境。
4.不要忽视口腔卫生：口腔是咽部的邻近器官，口腔内的细菌等病原体若不及时清除，容易蔓延至咽部，加重慢性咽炎。儿童由于口腔清洁意识较差，家长应帮助其养成早晚刷牙、饭后漱口的良好口腔卫生习惯；成人也应保持口腔卫生，定期进行口腔检查和清洁。
三、其他方面的禁忌
1.避免滥用药物：尤其是一些抗生素的不合理使用，可能会破坏咽部的正常菌群平衡，导致条件致病菌滋生，从而加重慢性咽炎。例如，一些患者在慢性咽炎稍有不适时就自行服用抗生素，这种做法是不科学的，需要在医生明确诊断有细菌感染等指征时才考虑使用抗生素。对于儿童，滥用药物的危害更大，更要严格遵循医生的指导用药。
2.冬季注意颈部保暖：寒冷刺激会使咽部血管收缩，局部血液循环不畅，不利于慢性咽炎的康复。无论是儿童还是成人，冬季外出时都应注意佩戴围巾等，保护颈部，避免咽部受到寒冷空气的直接刺激。老年人由于体温调节功能相对较弱，颈部保暖尤为重要，可选择穿戴保暖性能较好的围巾等物品。
