慢性胃炎有可能致消瘦，原因包括消化吸收功能受影响（营养摄取减少、吸收障碍）、食欲减退（胃部不适及心理因素影响进食）、代谢变化（基础代谢率改变、激素水平变化），不同年龄段患者消瘦表现不同，长期吸烟饮酒及未有效控制病情的慢性胃炎患者更易消瘦。
消化吸收功能受影响
营养物质摄取减少：慢性胃炎患者胃黏膜存在炎症，会影响胃的正常消化功能，导致食物的消化过程受阻。例如，胃蠕动功能可能出现异常，使食物在胃内停留时间过长或过短，影响对食物中营养成分的充分研磨和混合，进而影响营养物质的摄取。比如患有慢性萎缩性胃炎时，胃黏膜的腺体萎缩，胃酸和胃蛋白酶分泌减少，会严重影响蛋白质等营养物质的消化，使得患者从食物中获取营养的量减少。
营养物质吸收障碍：胃黏膜是营养物质吸收的重要场所之一，慢性胃炎时胃黏膜的结构和功能受损，会影响对营养物质的吸收。以维生素B12为例，正常情况下胃内的内因子有助于维生素B12的吸收，而慢性胃炎尤其是伴有胃内因子分泌减少的情况时，会导致维生素B12吸收障碍，长期以往可能引起贫血等问题，同时也会影响身体整体的营养状况，导致消瘦。
食欲减退
胃部不适影响进食：慢性胃炎患者常伴有上腹部不适，如隐痛、胀痛、早饱等症状，这些不适会影响患者的食欲。例如，患者可能进食少量食物就感觉上腹部饱胀，从而减少进食量。而且胃部的疼痛等不适还可能导致患者对进食产生抵触情绪，进而摄入的热量和营养物质不足，长期下来引起消瘦。比如一些患有慢性浅表性胃炎且症状较明显的患者，会因为胃部的不适感而吃得比正常人少很多，导致营养摄入缺乏。
心理因素影响：长期受慢性胃炎困扰，患者可能会产生焦虑、抑郁等心理状态，这些心理因素也会进一步抑制食欲。例如，焦虑情绪可能会影响神经内分泌系统，导致胃肠蠕动减慢和消化液分泌减少，进一步加重食欲减退，使得患者摄入的营养物质更少，更容易出现消瘦的情况。
代谢变化
基础代谢率改变：慢性胃炎导致身体长期处于慢性消耗状态，可能会引起基础代谢率的变化。当身体处于慢性炎症状态时，机体的应激反应会使基础代谢率升高，身体消耗的能量增加，如果此时营养物质摄入不足，就会出现体重下降、消瘦的情况。比如一些病情较严重且病程较长的慢性胃炎患者，身体的基础代谢率可能比正常人高，而摄入的营养又不能满足身体消耗的能量，就会逐渐消瘦。
激素水平变化：慢性胃炎可能影响体内一些激素的水平，例如胃肠激素等。这些激素对食欲、代谢等有调节作用，激素水平的异常会进一步影响身体的营养状况和体重。比如胃内的一些激素分泌异常可能会导致患者的能量代谢紊乱，使得脂肪等营养物质的储存减少，从而导致消瘦。
不同年龄段的慢性胃炎患者消瘦的表现可能有所不同。儿童患慢性胃炎导致消瘦时，可能会出现生长发育迟缓、身高体重低于同龄人标准等情况，这是因为儿童处于生长发育阶段，对营养的需求相对较多，而慢性胃炎影响了营养的摄取和吸收，严重影响其正常的生长发育进程。女性患者如果患有慢性胃炎导致消瘦，可能还会伴有月经不调等情况，这是因为身体营养状况不佳影响了内分泌系统的功能。而老年慢性胃炎患者消瘦时，可能更容易出现乏力、抵抗力下降等情况，因为老年人本身各器官功能逐渐衰退，慢性胃炎导致的消瘦会进一步加重身体的虚弱状态，增加感染等其他疾病的发生风险。在生活方式方面，长期吸烟、饮酒的慢性胃炎患者往往更易消瘦，因为吸烟和饮酒会加重胃黏膜的损伤，进一步影响胃的消化、吸收功能以及食欲，使得营养摄入不足的情况更加严重。有长期慢性胃炎病史且未得到有效控制的患者，消瘦的风险相对更高，由于病情长期存在，对身体营养状况的影响持续累积，更容易出现明显的消瘦表现。
