糜烂性胃炎患者食用水果需注意，苹果、香蕉、木瓜等是适合的，因其有保护胃黏膜、促进修复、帮助消化等作用；山楂、柠檬、柿子等不适合，因会刺激胃黏膜、加重损伤或形成胃石等；食用时要控制量、注意温度，还需考虑个体差异，如伴其他疾病的患者要综合考量。
一、适合糜烂性胃炎患者食用的水果种类及原因
（一）苹果
苹果是较为适合糜烂性胃炎患者的水果之一。苹果富含果胶等成分，果胶具有保护胃黏膜的作用，能在胃内形成一种保护性薄膜，减少胃酸等对胃黏膜的刺激。而且苹果的酸度相对适中，不会对胃黏膜造成过度刺激。一般来说，可选择在两餐之间食用一个中等大小的苹果，这样既能补充营养，又不会给胃部带来过大负担。对于不同年龄层的患者，儿童食用时可切成小块，避免噎呛风险；老年患者如果牙齿不好，也可以将苹果榨汁后饮用，但要注意温度适宜，避免过凉刺激胃部。
（二）香蕉
香蕉是一种温和的水果，它含有丰富的钾元素等营养成分。香蕉还能促进胃黏膜的修复，因为它含有一种能刺激胃黏膜细胞生长的黏液蛋白，有助于保护胃黏膜免受胃酸的侵蚀。香蕉质地柔软，容易消化，对于糜烂性胃炎患者来说，每天吃1-2根香蕉比较合适。同样，儿童食用香蕉时要注意安全，避免发生窒息；老年患者可以直接食用或制成香蕉泥食用。
（三）木瓜
木瓜中含有木瓜蛋白酶等成分，这种酶有助于分解蛋白质，帮助消化。对于糜烂性胃炎患者，适量食用木瓜可以减轻胃部消化负担。不过，木瓜的食用要注意适量，一般每次食用1/4-1/2个中等大小的木瓜即可。而且木瓜最好在饭后食用，因为它的消化酶作用需要一定的食物环境。不同年龄的患者，儿童食用木瓜时要注意避免过量，且要确保木瓜已经充分成熟，口感软烂；老年患者如果有牙齿咀嚼困难的情况，可以将木瓜打成木瓜汁饮用，但同样要注意适量。
二、不适合糜烂性胃炎患者食用的水果种类及原因
（一）山楂
山楂虽然含有丰富的营养成分，但它含有较多的有机酸，如山楂酸等，这些有机酸会刺激胃黏膜，促使胃酸分泌增加。对于糜烂性胃炎患者，胃酸分泌过多可能会加重胃黏膜的损伤，导致胃痛、反酸等症状加重，所以山楂不适合糜烂性胃炎患者食用。
（二）柠檬
柠檬的酸性较强，其中的柠檬酸等成分会对胃黏膜产生较强的刺激作用。糜烂性胃炎患者食用柠檬后，可能会引起胃部不适，如胃痛、胃胀等症状，因此应避免食用柠檬。
（三）柿子
柿子中含有较多的鞣酸等成分，在胃酸的作用下，鞣酸容易与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀物，即胃石。对于糜烂性胃炎患者，胃石的形成可能会堵塞幽门等部位，引起胃部梗阻等严重并发症，所以柿子不适合糜烂性胃炎患者食用。
三、食用水果的注意事项
（一）食用量的控制
无论是适合的水果还是不适合的水果，都要注意食用量的控制。即使是适合的水果，过量食用也可能会给胃部带来负担。一般来说，每天食用水果的总量建议控制在200-300克左右，分多次少量食用。
（二）食用温度的选择
水果的食用温度也很重要。糜烂性胃炎患者应避免食用过凉或过热的水果。过凉的水果可能会刺激胃部血管收缩，引起胃部痉挛等不适；过热的水果可能会烫伤胃黏膜。一般建议将水果放置在室温或稍微温热的状态下食用，例如将苹果、香蕉等在常温下放置一段时间后再食用。
（三）个体差异的考虑
不同的糜烂性胃炎患者个体情况不同，对水果的耐受程度也有所差异。例如，一些老年患者可能同时伴有糖尿病等其他疾病，在选择水果时不仅要考虑对胃部的影响，还要考虑水果的糖分对血糖的影响。这时候可能需要选择一些含糖量相对较低的水果，如草莓等，并且要严格控制食用量。而儿童患者由于消化系统尚未完全发育成熟，在食用水果时更要注意选择容易消化且安全的水果种类和食用方式。
