浅表性慢性胃炎可引发多种症状，包括上腹部不适（多为隐痛或胀痛，无明显规律，进食后可加重或减轻，儿童表现为哭闹不安、不愿进食，老年患者症状较隐匿）、消化不良症状（餐后饱胀，即进食少量就胃部饱胀且长时间不缓解；早饱感，即进食量明显少于常人就有饱腹感且停止进食后仍有）、嗳气（频繁嗳气可自行缓解，因胃内气体增多）、反酸（胃内酸性内容物反流至食管引起烧心、反酸，平卧、弯腰或腹压增加时易出现）、恶心呕吐（胃黏膜炎症刺激致胃蠕动紊乱引发，儿童需注意水电解质平衡，老年患者易加重营养不良）、其他症状（食欲减退，因胃部不适影响味觉、嗅觉及消化功能；口臭，因胃部消化功能紊乱致食物发酵产生异味通过口腔呼出）。
消化不良症状
餐后饱胀：进食少量食物后就感觉胃部饱胀，长时间不缓解。这是因为胃黏膜的炎症影响了胃的正常消化和排空功能。比如，正常胃排空时间约为4-6小时，而浅表性慢性胃炎患者可能胃排空时间延长至6小时以上，导致餐后很快出现饱胀感。对于年轻女性患者，可能因饮食不规律等因素诱发，而老年女性患者可能合并有其他基础疾病，如糖尿病等，会进一步影响胃动力，加重餐后饱胀症状。
早饱感：进食量明显少于常人时就有饱腹感，停止进食后仍有这种感觉。这与胃的蠕动功能减弱有关，胃蠕动减慢使得食物在胃内停留时间过长，从而产生早饱的感觉。例如，正常成人一顿饭可进食300-500克食物，而浅表性慢性胃炎患者可能进食100-200克就出现早饱。对于有不良生活方式的人群，如长期吸烟、饮酒者，更容易出现早饱感，因为烟酒会刺激胃黏膜，加重胃的炎症和功能紊乱。
嗳气
患者会频繁嗳气，可自行缓解。这是由于胃内气体增多，通过食管排出体外形成嗳气。胃内气体增多的原因是炎症导致胃的消化功能下降，食物在胃内发酵产生气体。比如，进食容易产气的食物后，嗳气可能会更频繁。对于儿童患者，若存在挑食等不良饮食习惯，摄入过多产气食物，如豆类、碳酸饮料等，会加重嗳气症状；对于妊娠期女性，由于体内激素变化，也可能出现嗳气增多的情况，这与激素对胃肠道功能的影响有关。
反酸
胃内酸性内容物反流至食管，引起烧心、反酸的感觉。这是因为食管下括约肌功能失调，在炎症刺激下，食管下括约肌松弛，导致胃酸反流。例如，患者可能在平卧、弯腰或腹压增加时更容易出现反酸症状。对于肥胖人群，由于腹部脂肪堆积，腹压较高，更容易发生反酸；对于患有睡眠呼吸暂停综合征的患者，夜间睡眠时的特殊体位等因素也可能诱发反酸，因为睡眠呼吸暂停综合征可能影响食管下括约肌的功能。
恶心呕吐
部分患者会出现恶心，严重时可伴有呕吐。恶心呕吐是因为胃黏膜炎症刺激胃蠕动紊乱，导致胃内容物反流或排出异常。儿童患者发生恶心呕吐时，需要特别注意水电解质平衡，因为儿童的体液调节功能相对较弱，呕吐容易导致脱水和电解质紊乱；老年患者若频繁恶心呕吐，可能会加重营养不良等情况，因为营养物质摄入减少且吸收不良。
其他症状
食欲减退：患者对食物的兴趣降低，进食量减少。这与胃部不适影响了患者的味觉和嗅觉，以及胃的消化功能有关。例如，原本喜欢的食物现在可能会引起患者的反感，导致食欲减退。对于青少年患者，食欲减退可能会影响身体的生长发育，需要家长关注其饮食摄入情况，保证营养均衡；对于患有抑郁症等心理疾病的患者，也可能出现食欲减退的情况，此时需要综合考虑心理因素和胃部疾病因素进行治疗。
口臭：由于胃部消化功能紊乱，食物在胃内停留时间过长，发酵产生异味，通过口腔呼出导致口臭。比如，患者可能会感觉到口腔有异味，自己能闻到或者他人能察觉。对于佩戴假牙的患者，口臭可能会更明显，因为假牙容易残留食物残渣，加重口臭情况；对于口腔卫生不佳的患者，也会协同加重口臭症状，需要同时注意口腔清洁和胃部疾病的治疗。
